![[N003] 能登十三歩糀味噌 ５kg 12078 - 石川県羽咋市](/upload/save_image/12078_image_1_l.jpg)
- 能登半島の中央位置する明治年間の創業以来100余年の歴史をもつ発酵一筋の糀屋「高澤醸造」が作米糀味噌です。
しっかり熟成させた味噌なので色は濃い目ですが、糀が大豆の三割増しなので、決して塩辛い味噌ではありません。
しじみや鰯つみれなど魚介類の具にあわせると引き立ちます。
- 返礼品名
- [N003] 能登十三歩糀味噌 ５kg
- 内容量
- 能登米麹味噌 ５kg（能登十三歩糀味噌）
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より180日間
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 高澤醸造株式会社 住 所：〒929-1571 石川県羽咋市下曽祢町ノの部50番地 電 話：0767-26-0261 営業時間：08：00～17：00（土のみ～12：00まで） 定休日 ：日・祝、年末年始、お盆期間 アクセス：JR七尾線「金丸駅」より徒歩20分
- 注意事項・その他
- ※より自然に近い状態で生きたままのおいしい生味噌をお届けしたく、本品には保存料等は添加しておりません。
なるべく冷蔵庫(5℃～10℃)に保存してください。
また、カビの発生を防ぐには、味噌をかきまぜながら底の部分からご使用いただけますとよりおいしく長く保存が出来ますので、是非ともお試しください。
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- 石川県羽咋市のご紹介
世界農業遺産「能登の里山里海」に囲まれた自然豊かなまち 羽咋市は、日本で初めて世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」の石川県・能登半島の付け根部分に位置します。 「羽咋」という名前は、神話に由来し、遠い昔、この地域に出現していた“怪鳥”を、磐衝別命(イワツクワケノミコト)という皇子が3匹の犬とともに退治。犬が怪鳥の羽を喰ったことから、「羽咋（はくい）」という地名が誕生しました。現在でも神話にゆかりのある遺跡(古墳)が残されてれているほか、相撲を好んだ命（ミコト）の命日には「水なし、塩なし、待ったなし」の古式にのっとった2千年の歴史を持つ『唐戸山神事相撲』が毎年開催されています。そのほかにも、2千年以上の歴史を持つ文化財や勇壮な祭など古くからの歴史が息づく場所です。 また、羽咋市の名物スポット『千里浜なぎさドライブウェイ』は「2016トリップアドバイザー日本のビーチ第1位」にも選ばれ、全長8kmもの海岸線のビーチをクルマで走ることができる奇跡のような砂浜のドライブウェイです。 皆様の羽咋へのお越しをお待ちしております。
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