- 令和6年産※5月上旬頃から発送開始（予定）
「食の都庄内」その名の通りに庄内には四季折々に美味しい食材がたくさんございます。
庄内の山間部には、たけのこ（孟宗）栽培の適地とされる地域がたくさんございます。
群生孟宗竹林の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が、真っ白で良質な孟宗を育てます。
えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。
このたけのこと酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない、郷土料理です。
厚揚げとシイタケとともに味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれております。
あく抜き用に米ぬかをお付けします。
※郷土料理「孟宗汁」のレシピ付き！
＜食の都庄内とは?＞
庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。
まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町（鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町）が一緒に取り組んでいます。
- 返礼品名
- 食の都庄内 生たけのこ「孟宗筍」約10kg 酒粕付き
- 内容量
- ・生たけのこ約10kg 7～20本
・酒粕（板粕バラ）500g×2袋
・あく抜き用の米ぬか - 消費期限/賞味期限
- 生たけのこ：着後冷蔵2日以内にて調理
酒粕：製造より約半年 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- やまがた庄内産直出前便実行委員会
- 注意事項・その他
- 《注意事項》
発送には十分に配慮しておりますが、運搬中に傷や潰れが発生する可能性があります。
お気づきの点がありましたら、画像・写真を貼付し三川町ふるさと応援寄附金までお問合せをお願いいたします。
また、事前連絡をいただいていない長期不在や転居等、寄附者様のご都合によりお届けが出来ない場合は、返礼品の再送はいたしませんので、予めご了承くださいますようお願いいたします。
※不在日がある場合は必ず備考欄へご入力ください。
※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。
※熨斗対応ご希望の場合は簡易熨斗となります。
※写真はイメージです。
※商品コード: NY2-184 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県三川町のご紹介
笑顔つながる協働のまち 三川町 ～ハートフルタウンみかわ～ 山形県の日本海側、庄内平野の真ん中に位置する三川町。 山形県は地図で見ると「人の横顔」、三川町はちょうど「目」のあたりになります。 人口はおおよそ７，２００人で、山がなく、海にも接しておらず、鉄道も走っていない、町の面積の３分の２が田んぼの町です。 「三＋川＝田」 三川は田んぼでできています。 この田んぼで作られた“田からもの（宝もの）”たちを皆様にお届けします。
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クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
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