- 米どころ庄内における米名人「井上農場」の特別栽培米をお届けいたします。特別栽培米とは、農薬などの使用を通常レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。
井上農場さんではさらに、有機質肥料のみを使用した土壌作りや、糖蜜や海藻エキスを散布し、健康な稲の環境作り・食味の向上を目指すなど強いこだわりをもって稲作に励んでおります。
▼つや姫について
甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶が美しいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。
＜食の都庄内とは？＞
庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。
まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町（鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町）が一緒に取り組んでいます。
- 返礼品名
- 食の都庄内 井上農場の【無洗米（精米）】特別栽培米つや姫6kg
- 内容量
- 《無洗米・精米》特別栽培米 つや姫6kg（2kg×3袋）
※精米の無洗米です。玄米対応はできません。 - 消費期限/賞味期限
- お米は「低温貯蔵」が原則です。
お米は野菜と同様、生鮮食料品です。
「15℃以下」の冷暗所前提で保管してください。
また、お米の袋には無数の穴が空いているので、保管には注意が必要です。
密閉された状態が望ましくご家庭ではペットボトルなどを利用することで密閉した状態で保管できます。
直射日光の当たらない涼しい場所（冷蔵庫の野菜室等）に保管してください。
①乾燥（水を入れるとお米にヒビが入ります。）
②におい移り（ お米の香りがしません。）
③湿気（カビの原因）
④酸化（ 香りが消えます。）
《美味しく食べられるお米の適切な保存期間の目安》
精米してから
■春は1か月程度
■湿気の多い梅雨や夏は3週間程度
■冬は2か月程度 - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- やまがた庄内産直出前便実行委員会 《井上農場》
- 注意事項・その他
- ※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。
※商品コード: NY2-131 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県三川町のご紹介
笑顔つながる協働のまち 三川町 ～ハートフルタウンみかわ～ 山形県の日本海側、庄内平野の真ん中に位置する三川町。 山形県は地図で見ると「人の横顔」、三川町はちょうど「目」のあたりになります。 人口はおおよそ７，２００人で、山がなく、海にも接しておらず、鉄道も走っていない、町の面積の３分の２が田んぼの町です。 「三＋川＝田」 三川は田んぼでできています。 この田んぼで作られた“田からもの（宝もの）”たちを皆様にお届けします。
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