- まだ馴染みのなかった30年ほど前から栽培がはじめられた、茨城のエシャレット。
ご存じのない方も多いでしょうが実は「らっきょう」、植え方が違うだけなんです。
名前が似ている（紛らわしい）「エシャロット」（＝西洋たまねぎ）とは別のもの。
一般的ならっきょうと比べ香りやクセが強くなく、生のまま召し上がれます。
■おすすめのお召し上がり方
味噌をつけてお酒のアテに、甘酢につけて漬物として、また天ぷらや炒め物もおすすめです。
【保存方法】
到着後は冷蔵0～5℃で保管し、早めにお召し上がりください。
【アレルギー】
特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
【賞味期限】
発送日より7日
【事業者名】
みずほの村市場 牛久店
- 返礼品名
- 茨城県産 エシャレット （ 箱入り ・ 10束 ） 野菜 旬 料理 漬物 炒め物 新鮮野菜 珍しい 野菜 やさい 変わった 野菜 綺麗 飾り アクセント
- 内容量
- 10束
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
- 受付期間
- 2024年6月23日入金確認分まで
- 提供者
- みずほの村市場 牛久店
- 注意事項・その他
- ・画像の葉の部分は装飾用で召しあがれません。
・玉の大きさや数はご指定いただけません。
※商品コード: AM154us -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
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- 茨城県牛久市のご紹介
【紹介】 東京・品川から常磐線で約50分の牛久市（うしくし）は、成田空港や茨城空港へのアクセスも良好で、ギネス認定の世界最大の青銅製立像である「牛久大仏」や、日本初のワイン醸造場「牛久シャトー」など、観光資源に恵まれています。 市内随一の美景である牛久沼のほとりには、明治から昭和にかけて活躍した画家「小川芋銭」のアトリエである雲魚亭（小川芋銭記念館）があり、芸術にゆかりのある地でもあります。また、うしくかっぱ祭りといった特色あるイベントが多数開催され、多くの人でにぎわいます。地元の美味しい特産品が豊富な牛久市へぜひお越しください。 【見どころ】 ・牛久シャトー 明治期の実業家、神谷傅兵衛が建てた日本初の本格的なワイン醸造場「牛久醸造場」の建物群を今に残す施設であり、2020年には日本遺産に認定された牛久市を代表する歴史ある施設です。傅兵衛は、ブランデーのカクテル「電気ブラン」や輸入葡萄酒を日本人の口に合うように甘く精製した「蜂印香鼠葡萄酒」をヒットさせ、葡萄栽培からワイン醸造までを一貫して行える施設の建設をかねてから夢見ておりました。当時の農業界ではフランス種のブドウは日本の土地では育たないとされていましたが、調査研究を重ね、1898年に広さ23町歩の神谷葡萄園を開墾し、5年後の1903年にはついにボルドー地区の最新様式を取り入れた赤レンガ造りの牛久醸造場が完成しました。壮麗は姿は今も現存し、醸造場事務室、醗酵室、貯蔵庫などは明治期の歴史的価値の高い意匠資料となっています。現在は、神谷傅兵衛記念館として見学頂けます。
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