- 鶏専門店の自信作！『生レバーを超えた究極の鶏レバー』。
新鮮な朝びきの南九州産鶏レバーのみ使用し、衛生管理を徹底して低温調理しております。
とろっとした口当たりで臭みの無い、レバ刺しような鶏レバーの商品です。
想像を超えたトロける食感を是非ご体感ください。
■新鮮な朝びきレバーを使用
新鮮なレバーの証はレバーの角が立っていること、つややかであること。
自社グループから朝びきのレバーを仕入れ、新鮮なうちに加工しておりますので、臭みが少なく、新鮮なレバ刺しのような生の風味をお楽しみ頂けます。
■想像を超えたトロける食感
じっくりと低温で加熱することで口にいれたとたんにトロっととろけ、まるでフォアグラやマグロのトロのような、鶏レバーからは想像できない驚きの食感です。
■安心・安全な品質
原料となる鶏レバーは100％自社グループの農場でのびのびと健康に育てられた国産鶏（※）を使用しております。
※南九州産（宮崎県、鹿児島県）、ホルモン剤不使用、平飼いの開放鶏舎で育成しております。
また、徹底した温度管理で低温殺菌を行い、厳しい微生物基準をクリアしていますので安心してお召し上がり頂けます。
■食品添加物不使用
新鮮なレバーだからこそ、そのままの味わいを楽しんでいただきたい。
旨味調味料などは一切使用せず、レバー本来の味をお楽しみいただけます。
〈お召し上がり方〉
低温調理レバーを冷蔵庫で１晩保管、もしくは流水で30分程度解凍し、ドリップをキッチンペーパーなどでふき取ってからお皿に盛り付け、解凍したタレをかけてお召し上がりください。
水にさらした白ネギのスライスを添えるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。また、白ネギの代わりにカイワレや、スライス玉ねぎなどもおすすめです。
- 返礼品名
- 生レバーを超えた究極の鶏レバー『極トロ』ギフトセット!_LG-L101
- 内容量
- 極トロレバーギフトセット2箱
・低温調理レバー 100g×2
・極トロレバーのタレ 20g×2 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限
製造日より冷凍保存で365日
※賞味期限は、未開封の状態で、記載の保存方法にて保存した場合の期限です。
※解凍後は冷蔵で保存しお早めにお召し上がりください。
※一度解凍したものを再び凍らせると、品質が低下しますのでご注意ください。
※空気に触れますと変色します。開封後はお早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 鶏肉、小麦、大豆、ごま
- 提供者
- ティケイ・エビス（株）
- 注意事項・その他
- 《地場産品に該当する理由》
原料の加工から味付け・加熱等の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
※商品コード: LG-L101 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮崎県都城市のご紹介
都城市は、肉用牛、豚、鶏の合計畜産産出額が日本一を誇る畜産のまちです。 当市の牛、豚、鶏は、雄大な霧島連山の自然に囲まれた大地で生まれ、清らかな水、良質な飼料、農家の温かい愛情が注がれ、大切に育てられています。 牛肉は、都城市内生産者の努力のもと、きめ細やかな霜降りと色艶の良い柔らかい肉質が特徴です。 5年に一度和牛の日本一を決める「第12回全国和牛能力共進会」(R4年10月)において、都城産の宮崎牛が最高賞である内閣総理大臣賞を4回連続受賞いたしました。 豚肉は、養豚農家各々が厳選した穀物に酵母、乳酸菌などを加えた飼料を与え、良質な肉質が特徴で多くのブランド豚が確立されています。 鶏肉は、それぞれの銘柄に合わせて独自の飼料や飼育方法で生産されています。 日本一の出荷額を誇る焼酎は、霧島山麓で育つサツマイモや地下深くからくみ上げられた清らかな水などを原料に作られ、全国の愛飲家に愛されています。市内４つの蔵元が生み出す、吟味を重ねた味わい深い個性的な焼酎は、たくさんの人たちを魅了し続けています。 「MADE IN 都城」、つまり「都城産」にこだわっています！
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