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～創業70年のあんこ屋のこだわりあんこ【つぶあん】～
北海道産の小豆を1粒ひと粒できる限りつぶすことのないように大切に、そして丁寧に蒸気で炊き上げています。
小豆が持つ食感を活かし小豆本来の美味しさを味わえるように工夫を重ねてきました。
当店では砂糖の量が他店に比べ少ないのですが、塩味を効かせることで甘みを生み出しています。
甘さも感じ尚且つ塩味もアクセントになるあんこが特徴の一つです。
おしるこを作る時にはお好きな量のお水で溶いて火にかけていただき、塩いらずの美味しさです。
夏は冷蔵庫で冷やして冷やしじるこにすると塩分も摂れて夏バテ知らずです！！
良質の原料、そして富士山の伏流水を使用して伝統の製法で職人が丁寧に製造しております。
■生産者の声
富士山の伏流水を使用した「倉沢のあん」は小さな子供から年配の方まで幅広く召し上がっていただきたいからこそ「安心・安全」をお届けしたいという想いで無添加にこだわってきました。
先代から受け継がれた地元を愛する想いと地域のお客様を大切に、そしてお客様からも愛されるあんこ屋をモットーにお陰様で創業70年をこえることができました。
長年培われてきた職人のこだわりと心をこめて作るあんこを地域をとびこえてぜひご賞味ください。
【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所にて、職人が昔ながらの製法で一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）
- 返礼品名
- 富士山の伏流水を使用した【特選つぶあん810g(270g×3個)】
- 内容量
- 特選つぶあん 810g(270g×3個)
■原材料
北海道産小豆、グラニュー糖、水飴、塩 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より90日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 倉沢製あん所
- 注意事項・その他
- ※開封後は要冷蔵で賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりください。
※ポストへの投函となります。
※日時のご指定は不可となります。
※お申込み数分、それぞれ発送となりますのでご了承のほどよろしくお願いいたします。
※ご登録いただいた住所が異なる場合やポストへの投函が出来かねる等、お受け取りいただけない場合につきまして、再送は致しかねますので予めご了承下さい。
※商品コード: 204022 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山梨県富士吉田市のご紹介
富士吉田市は、富士山を中心とした豊かな自然を背景に、本市独自の歴史・伝統・文化を培い、富士北麓地域の政治・経済・文化の中心都市として発展して参りました。 山梨県の南東部、日本一の標高3,776メートルと美しさを誇る富士山の北麓に位置し、海抜750メートルの市街地を形成する高原都市です。 古くから、富士山信仰の町として栄え、御師文化の面影が今も残されています。 また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、政治・経済・文化の面で富士北麓の中核都市としての役割を果たしてきました。
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