- かごしまの新特産品コンクール2023 入賞！
大石酒造では、いつでも本物の味とより良い品質を皆様にお届けするため、徹底した原料の選別と製品の品質管理を行います。
それは長い焼酎造りの工程において、一つ一つの作業をごまかさず、丁寧に誠実に心を込めて進めていくということでもあります。
ぼんたんの爽やかな香りと微かな苦味、芋焼酎「鶴見 原酒」のふくよかな香りを、サイダーの炭酸と甘味がスッキリと引き立てる、阿久根ならではのスペシャルな酎ハイセットをお届けします。
ギフトBOXの内容は、大石酒造の創業当時から続く代表銘柄「鶴見」の原酒38度1本と、阿久根の特産品である柑橘「ボンタン」を使用したご当地サイダー「ボンタンサイダー」3本。
焼酎瓶にガイド目盛りが付いているので酎ハイの作り方もカンタン！
お家で手軽に楽しめる芋焼酎炭酸割りセット、お手土産やプレゼントにもおすすめです。
阿久根市の特産品であるボンタン。
栽培の歴史は、阿久根では江戸時代に遡ると考えられています。(市役所HPより)
ボンタンをはじめとする柑橘類は、焼酎との相性ぴったり。
焼酎に含まれる香味成分の中には、柑橘系の香りを特徴とするもの成分*も含まれているため、良く合うのです。(芋焼酎で同定されているモノテルペンアルコールであるリナロール、α-テルピネオール、ゲラニオール、ネロール、シトロネロール。)
北薩では柑橘類が多く栽培・収穫されています。
近隣で取れる柑橘類で作る焼酎カクテルは格別です！
【生産者の声】
阿久根ボンタンの未来のため、ボンタン農家の後継者達によるプロジェクトから誕生した『ボンタンサイダー』。
そこに、コロナ禍で焼酎の消費低迷に頭を悩ませていた蔵元が焼酎の新たの可能性を探る中で発見したボンタンと焼酎のマリアージュ。
同じ風土を基盤に真摯に品質の向上を目指してきた地元企業同士の製品の相性は想像以上でした。
『鶴見』を『ボンタンサイダー』で割った時の風味やアルコール濃度が最良となるように『鶴見』は原酒38度を使用。
一味違う本酎ハイが簡単に3杯作れる仕様となっております。
地産理由：ボンタンサイダーは、地場産品基準２号に該当する「阿久根市内で生産されるぼんたんのみを使用した製品であり、かつ阿久根市特産のぼんたんの普及と後継農家の確保のために製品化したことから、一定以上の付加価値が生じている商品」である。 また焼酎は、地場産品基準３号に該当する「製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造している商品」であり、本セットで商品は、一定以上の付加価値が生じているため
- 返礼品名
- 「ボンタンサイダー×鶴見」本酎ハイセット(鶴見・ボンタンサイダー・各200ml 計4本)国産 詰め合わせ 芋 鹿児島県産 酒 焼酎 芋焼酎 アルコール 炭酸【大石酒造】a-12-292-z
- 内容量
- ・「鶴見」38度：200ml×1本
・ボンタンサイダー：200ml×3本 - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 大石酒造
- 注意事項・その他
※商品コード: a-12-292-z-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県阿久根市のご紹介
～アクネ うまいネ 自然だネ～ 古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。東シナ海に面した約４０キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており，「アクネ うまいネ 自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られており，「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のＢＢＱ ＡＫＵＮＥ」など，食のイベントに取り組み，定着してきています。 ～焼酎を関東に伝えた阿久根～ 嘉永６（１８５３）年，八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は，島津藩御用の回漕問屋。 その丹宗庄右衛門は，八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え，島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており，関東圏への焼酎文化は，この八丈島から広がったとされています。 そのルーツである阿久根市の芋焼酎は，現在３つの酒蔵で伝統を継承しながら，丹精込めて製造されています。 ～日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根～ 日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し，また，２００８年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。阿久根が生んだ，日本が誇る食の偉人です。また，中村シェフを尊敬し，料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。 阿久根市は，豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸，野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島，阿久根大島などを有する「みどこい※１」満載のまちです。 ※１みどこいとは，阿久根の方言で，中心の良いところを指すことばで，「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。
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