![訳あり サーモン 刺身 トロ ハラス フィーレ 個包装 総重量1kg [ 足利本店 宮城県 気仙沼市 20563025] さけ サケ シャケ 鮭 お刺し身 おさしみ 個包装 骨取り 活 ステーキ 魚 魚介類 小分け海鮮 生食用 真空パック 人気 食品 1123239 - 宮城県気仙沼市](/upload/save_image/1123239_image_1_l.jpg)
- みんな大好きサーモントロハラスのフィーレです。
こちらは外皮を丁寧にむいて、骨を除去しております。
衛生的な工場で生食用の加工管理に基づいて製造したお品です。
解凍後はそのまま、おいしくお召し上がりいただけます。
●一般的な大きさの約3倍の大きさ
サーモンハラスは大きいほど脂が乗っておいしい傾向にあります。
しかし、一枚単価が高くなってしまったり、トレーに入れにくかったりと規格外として流通されにくいのです。
この機会に大型のサーモンハラスが持つ美味しさを皆様に知っていただきたく、一般的な大きさの3倍以上の大きさのものをお届けします！
大型のサーモンハラスのみを使用しておりますので、サーモンハラス本来の旨味と脂を味わえます。
今回は個包装を実現させつつも資材を節約して、その分を増量に当てさせて頂きました。
サーモンでも最も脂のあるハラス（ハラミの一番脂のある部位）だけを厳選して使用しております。
これぞ大トロといわれる魚の脂味をしっかり堪能できる一品です。
軽くあぶったり、表面をさっと加熱することで外は香ばしく中は濃厚な味になります。
1フィーレずつ個包装になっております。
必要な個数だけを解凍して使用できるのでとっても便利です。
サーモンに含まれるアスタキサンチン（赤い色素成分）には、抗酸化作用があり、疲労回復を早めたり動脈硬化を予防する役割があります。
ご注意
＊加工には細心の注意をしておりますが、小骨が一部残っている場合があります。
気を付けてお召し上がりください。
＊内皮（白い部分）はそのままお召し上がりいただけますが、気になる方は除去してください。
＜オススメの召し上がり方＞
そのままお刺し身で♪
薄く切ってカルパッチョに
ソテーしてステーキも◎
軽く炙って半レア丼も！！
＜解凍方法＞
1）流水で20分または冷蔵庫で4時間かけて解凍
2）解凍後はそのままお召し上がりいただけます。
お好みでスライスしたりあぶったりしてください。
●株式会社足利本店とは？
創業70年の伝統ある水産会社です。
会社は気仙沼魚市場北端の正面に位置しており、鮮魚出荷業を主な生業にしております。
豊洲市場はもちろん、全国の水産市場に毎日おさかなを出荷し、多くの得意先様（市場のセリ人）より高く評価を頂き、大量のご注文を日々いただいております。
また、気仙沼に水揚げされた魚や処理している所を見学できる「工場見学」や、気仙沼市内の小学校向けの出張授業を行うなど、たくさんの方に違った角度から「気仙沼の魅力」を知ってもらう取り組みも行っています。
■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）
- 返礼品名
- 訳あり サーモン 刺身 トロ ハラス フィーレ 個包装 総重量1kg [ 足利本店 宮城県 気仙沼市 20563025] さけ サケ シャケ 鮭 お刺し身 おさしみ 個包装 骨取り 活 ステーキ 魚 魚介類 小分け海鮮 生食用 真空パック 人気 食品
- 内容量
- ■内容量
総重量1kg 約200g～300g/枚 が3～5枚入
■原材料名
銀鮭（チリ産）、食塩／酸化防止剤
■配送不可エリア
沖縄県・離島、クール便配送不可の一部地域 - 消費期限/賞味期限
- 消費期限：出荷から2ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ（鮭）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社足利本店
- 注意事項・その他
※商品コード: 20563025-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県気仙沼市のご紹介
豊かな水産資源と自然に恵まれた世界と繋がる港町 宮城県北東部の太平洋岸に位置する気仙沼市は，リアス海岸特有の海岸線を形成し，一年を通して静穏な気仙沼港は，近海漁業のほか，世界各地へ向かう遠洋漁船の一大基地となっています。 水産都市 気仙沼の心臓部である気仙沼市魚市場は，世界の海で漁獲されたマグロ類のほか，三陸沖で漁獲され，水揚げ量日本一を誇る生鮮カツオ，気仙沼の代名詞「フカヒレ」の原料となるサメ類，沿岸域で養殖された牡蠣，ワカメ，ホヤ，ホタテなど多くの海産物が所狭しと並ぶ光景は圧巻。 魚市場のほかにも，自然景観を活かした唐桑半島や岩井崎，内陸部の牧場，平泉の黄金文化を支えたとも伝わる金山跡など、多くの観光スポットも魅力です。 また，鮮度抜群の魚介類やフカヒレを使った料理はもちろん，Ｂ級グルメとして人気沸騰中の気仙沼ホルモンや地元特産の野菜など，美食の街としての一面も持っています。 東日本大震災により大きな被害を受けましたが復興に向けて歩みを進める気仙沼市を応援してください！！
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