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【 野生酵母 & 無濾過 】 混醸ワイン & シャルドネ 100%の ワイン 白2本 セット 多田ワイナリー 白ワイン
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お酒
ワイン
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多田ワイナリーの白ワイン2本セットをお送りします。
1本目は成熟ぶどうを連想させる厚みが印象的な「シャルドネ2022」、2本目は多田ワイナリーで初リリースの混醸ワイン、「122田園ブランES」です。
原料のぶどうは上富良野町の多田農園産100%。栽培期間中、除草剤と化学肥料を使わずに育てています。野生酵母で発酵し、瓶詰め時のみ少量の亜硫酸塩を使用した無濾過のワインです。
【シャルドネ2022】
フレッシュで端正な香り。
完熟ぶどうとほんのり香る樽香のバランスが絶妙。
酸はしっかりとして、果実味がとても豊かで心地よい余韻のワイン。
【122田園ブランES】
シャルドネ、ピノ・ノワール、ミュラー・トゥルガウを混醸で仕込んだ白ワイン。
ミュラー・トゥルガウの草原のような感じと、シャルドネの重厚さ、ピノ・ノワールによるチャーミングな要素がそれぞれ存在し、複雑性があり楽しいワインに仕上がりました。
▼多田ワイナリーとは...
大雪山系 十勝岳連邦の麓、北海道上富良野町にあるワイナリー。
2007年からワイン用ぶどうを栽培し、2016年秋に北海道で33番目のワイナリーとしてオープン。
ぶどう畑は扇状地にあり、礫と砂とミネラル分を含んだ火山灰層から成り立っています。
また、2,000m級の山脈に蓄えられたミネラル分を含んだ水分が伏流水としてぶどう畑の地下深く幾層にも流れ、ぶどうの根がこの伏流水を吸収して良質なぶどうができあがります。
真冬は30℃近くにもなる厳しい環境の中で、ぶどうはたくましく育っています。
2023-11-01 12:25:54
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- 返礼品名
- 【 野生酵母 & 無濾過 】 混醸ワイン & シャルドネ 100%の ワイン 白2本 セット 多田ワイナリー 白ワイン
- 内容量
- 750ml入り瓶×2本
ぶどう(北海道上富良野町産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 有限会社 多田農園
- 北海道上富良野町のご紹介
上富良野(かみふらの)町は北海道のほぼ中央、十勝岳連峰の麓に広がる豊かな自然の恵みにあふれる町です。
基幹産業である農業をはじめ、心安らぐ香りとともに初夏を彩るラベンダー畑、きれいな水と空気でのびのび育む養豚業、雲を見下ろす十勝岳温泉郷、トレイルランやヒルクライム(自転車レース)・バックカントリスキーなどのネイチャースポーツ・・・十勝岳や富良野盆地の雄大な自然が織りなす四季折々の魅力はまさに北海道のイイトコどり!
町産の大麦とホップをぜいたくに使用し、毎年ブリュワーがこだわりぬいて醸造する季節・産地”超”限定品「まるごとかみふらのプレミアムビール」をご用意して、皆様のご来町を心よりお待ちしています。
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