- ■説明
★★湯浅町と有田川町で人気の産品コラボがふるさと納税限定で登場しました★★
●うなぎ蒲焼
愛知県三河地区の養鰻場で丹念に育てられた後、残留物など化学的な検査に合格した鰻を和歌山に運びもう一度流水で48時間流水して泥臭などのチェックをしてから熟練した職人が1尾ずつ手開きしてから直ぐに蒲焼加工しています。
焼き方は独自の身と皮を同時にいっきに焼き上げる製法で身はふっくらと皮目は適度に香ばしく仕上ています。
●角長特製 蒲焼タレ
この商品の最大のポイントは添付している蒲焼のタレを醤油発祥の地として「日本遺産」に認定された和歌山県湯浅町で創業180年以上の歴史を持つ「角長」が創業以来初めて蒲焼のタレを製造しました。ふるさと納税のコラボ限定商品です。うな丼、うな重にして鰻やご飯にかけて濃厚で芳醇な香をお楽しみ下さい。
【こちらのお礼品は湯浅町と有田川町の共通返礼品となります。（製造元（うなぎ蒲焼）：しいば水産、製造元（蒲焼タレ）：角長）】
■保存方法
冷凍
■内容量
うなぎ蒲焼（約140～150g）4本
角長特製蒲焼タレ 2本
■消費期限
商品ラベル記載あり
■申込期日
通年
■発送期日
順次発送いたします。
- 返礼品名
- BC6005_うなぎ蒲焼 4本 &角長特製 蒲焼タレ2本 セット【湯浅町×有田川町】※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定不可
- 内容量
- うなぎ蒲焼（約140～150g）4本
角長特製蒲焼タレ 2本 - 消費期限/賞味期限
- 商品ラベル記載あり
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- しいば水産
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
原産地：国産 養殖
製造者
うなぎ蒲焼：しいば水産
蒲焼タレ：角長
※商品コード: BC6005 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県湯浅町のご紹介
『最初の一滴』醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅 紀伊半島の西岸に位置し、波穏やかな入り江と美しい海岸線が続く湯浅町。その恵まれた地形から、いにしえの時代より港まちとして栄えてきました。この地で、醤油が生まれたのは中世の頃のこと。さまざまな商業や文化がして賑わう町なかで、「金山寺味噌」製造の過程に注目した職人の創意から、和食の味の決め手である醤油づくりが始まりました。醤油の醸造に関わった蔵や建物が残る町並みは「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、２０１７年には醤油醸造の歴史と伝統が息づく町として「日本遺産」に認定され,食が伝統として受け継がれている「美味しい日本遺産」ともいえる町なかを歩いていると、今も昔も変わらない醤油づくりの香りを感じられます。
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