- ご自宅で、八ツ三館を思い出しながら晩酌を楽しみませんか♪
板長おススメの4品をお届けいたします。
大皿に盛ってオードブル風に、リモート飲み会のおつまみに最適です！
【セット内容】
■飛騨牛ローストビーフ
肉質全国一にも輝いた『飛騨牛』の銘柄は、岐阜県内において4～5等級に認定された牛肉のみに与えられます。八ツ三館のローストビーフはもも肉を野菜の酵素でさらにおいしく、柔らかく仕上げています。
ワインや日本酒など、お酒のお供はもちろん、サンドウィッチやサラダにも最適の一品です。
肉本来の旨味をぜひご賞味ください。
原材料：飛騨牛もも肉 醤油 みりん トマトジュース 玉葱 人参 にんにく 生姜
賞味期限：到着日から3日
■鴨のコンフィ(葱油)
コンフィとはフランス料理の調理法の一つ。低い温度に保った油でじっくり煮ることで素材の風味をよくするとともに、長時間保存できるようになるのが特徴です。
原材料：鴨胸肉 葱油 岩塩 三温糖 胡椒
賞味期限：冷蔵で10日
■飛騨とらふぐの昆布締め
飛騨には海がありませんがフグはいます。何年も研究を重ね養殖を実現しました。
飛騨のトラフグは甘味があります。
昆布締めにすることで、淡白なフグにほんのりとした昆布の味を付け、フグの食感をより引き立てます。
原材料：飛騨とらふぐ 昆布 塩 酒 酢
賞味期限：冷蔵で10日間
■たまご焼き
連泊のお客様にご用意する玉子焼きです。
特製の出汁や砂糖で味付けした玉子焼きは、ご飯のお供やお酒の肴に最適です。
ご注文いただいてから一つ一つ手焼きし、真空ラミネートしてお送りします。
そのままお召し上がりいただけますし、お好みでレンジで温めても美味しいです。
原材料：鶏卵 砂糖 昆布鰹だし汁 酒 醤油 みりん 塩
賞味期限：要冷蔵で6日間
【注意】
賞味期限が短いため、下記地域にお住まいの方へのお申し込みはお受けいたしかねます。予めご了承くださいませ。
北海道、青森県、長崎県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、伊豆諸島、小笠原諸島全域及び一部離島
- 返礼品名
- 【12/28～1/2指定日不可】八ツ三館 板長のお墨付きセット 2人前 おつまみ 料亭旅館 料理
- 内容量
- 板長のお墨付きセット 2人前
・飛騨牛ローストビーフ 70g
・鴨のコンフィ(葱油) 約80g
・飛騨とらふぐの昆布締め 10切れ
・たまご焼 - 消費期限/賞味期限
- ・飛騨牛ローストビーフ 到着から3日
・鴨のコンフィ 冷蔵で10日
・飛騨とらふぐの昆布締め 冷蔵で10日
・玉子焼き 要冷蔵で6日間 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵、大豆、牛肉
- 受付期間
- 通年受け付けております
- 提供者
- 料亭旅館 八ツ三館
- 注意事項・その他
※商品コード: Q559-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岐阜県飛騨市のご紹介
里山の原風景・匠の技が息づくまち 飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスや飛騨山脈などの山々に囲まれ、約92%を森林が占めています。年間を通して平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、自然に恵まれた地域です。 古い街並みと白壁土蔵、1，000匹の鯉が泳ぐ瀬戸川など街並み文化、ユネスコの無形文化遺産に登録された古川祭・起し太鼓などの祭り文化、最先端宇宙研究のスーパーカミオカンデなど、さまざまな資源があります。 また、飛騨市は寒暖の差が強く、広葉樹に囲まれた地域のため多くのミネラルを含有した水で育ったおいしい農作物や鮎、そして飛騨牛が有名です。 お米は毎年食味コンクールで金賞を受賞しています。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
