- 3種類のリキュールと、それに使用した元酒との呑み比べセットです。
飛騨産米だけで醸した「白真弓特別純米」と地元で最も愛される「栄冠白真弓」が、デザートのように楽しめるリキュールになる。リキュールのどこに元酒の余韻を見つけられるか、楽しんでみてください。
◆ヨーグルト酒
地域貢献を目的にコロナ禍による状況を何か出来ないか？そう考えていたところ、休校で余った乳製品を活用するというアイデアにたどり着き、商品化しました。
飛騨の酒米「ひだほまれ」で作った純米酒と、地元飛騨古川の「牧成舎」さんの協力により、特別制作して頂いたリキュール用特性ヨーグルトを使用しています。
とろみの濃いヨーグルトの爽やかな酸味とお酒の旨味が良く調和しています。
冷やしてそのまま、凍らせてシャーベットに。フルーツや氷菓と合わせても美味しいです。
女性の方に限らず、ヨーグルト好き、スイーツ好きの方にもお勧めです。
◆ゆず酒
自然生まれの国産柚子と、飛騨の酒「白真弓」の中でも柚子の味わいに負けない酒を厳選しブレンドしました。柚子の香り爽やかなお酒です。
冷やしてはもちろん、オンザロックや炭酸割り、湯割り、温めてホットにしても。ゆず酒好きの方はもちろん、香り高くほろ苦さもあるお酒なので男性の方にもお勧めです。
◆梅酒
国産梅を飛騨の酒「白真弓」にじっくりと2年間漬け込み、梅の香りを存分に引き出しました。
完熟梅の果肉が混ざったとろりとしたにごり梅酒です。甘酸っぱい梅の香りが広がります。
冷やしてそのまま、氷を浮かべて炭酸水で割ったり、お湯割りにも。梅酒好きの方はもちろん、とろーり甘く仕上げた梅酒なのでスイーツ好きの方にもお勧めします。
◆白真弓特別純米ひだほまれ
岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、伝統と手造りにこだわり、寒の時期に醸しました。
芳醇で豊かな味わい、口に含んだ時ふくよかな米の旨味と甘味、きれいな酸が巧みにバランスよく広がり、季節に合わせて冷から燗で食中酒としてもお楽しみ頂ける純米酒です。
◆栄冠白真弓
地元の酒米「ひだほまれ」の旨味を余すことなく引き出した、当蔵の定番！
丸みのあるすっきりとした飲み応え。地元の方々に愛されている「いつもの酒」です。熱燗にもぴったりです。気取らず、普段の晩酌でお楽しみください。
- 返礼品名
- ヨーグルト・梅・ゆず。白真弓話題のリキュール3種と、リキュールに使用した純米酒と栄冠白真弓の飲み比べセット 蒲酒造場 お酒 日本酒 牧成舎 飛騨 地酒
- 内容量
- ヨーグルト酒500ml×1本
ゆず酒500ml×1本
梅酒500ml×1本
白真弓特別純米ひだほまれ720ml×1本
栄冠白真弓720ml×1本 - 消費期限/賞味期限
- ヨーグルト酒：6ヶ月
梅酒・ゆず酒：なし
白真弓特別純米ひだほまれ・栄冠白真弓：1年程度 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- ヨーグルト酒：乳
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 蒲酒造場
- 注意事項・その他
※商品コード: Q1619-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岐阜県飛騨市のご紹介
里山の原風景・匠の技が息づくまち 飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスや飛騨山脈などの山々に囲まれ、約92%を森林が占めています。年間を通して平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、自然に恵まれた地域です。 古い街並みと白壁土蔵、1，000匹の鯉が泳ぐ瀬戸川など街並み文化、ユネスコの無形文化遺産に登録された古川祭・起し太鼓などの祭り文化、最先端宇宙研究のスーパーカミオカンデなど、さまざまな資源があります。 また、飛騨市は寒暖の差が強く、広葉樹に囲まれた地域のため多くのミネラルを含有した水で育ったおいしい農作物や鮎、そして飛騨牛が有名です。 お米は毎年食味コンクールで金賞を受賞しています。
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