- ◆鮭いくら醤油漬け◆
世界自然遺産である知床半島のお膝元、北海道斜里町で獲れた鮭のいくらを使用した『鮭いくら醤油漬け』。
株式会社丸あ野尻正武商店の独自調合による「醤油だれ」に一定時間漬け込んで鮭卵の一粒一粒にまで醤油だれを十分に染み込ませ、
その後しっかりと液切りした「ノンドリップ製法」で仕上げました。口に含んでつぶれるといくらの旨味と醤油の風味が口いっぱいに広がります。
◆鮭親子漬◆
知床産鮭のルイベといくらをオリジナルの調味液に漬け込みました。
プチっと弾けるいくらの食感とトロっとした鮭のルイベが絶妙に調和した一品です。
ごはんに乗せてお手軽海鮮丼、もちろん酢飯にも合いますので手巻きの具や海鮮チラシにもお使い頂けます。
■生産者の声
『鮭いくら醤油漬け』『鮭親子漬』は世界自然遺産知床・斜里町において”真の知床産”の優れた製品のみが認証される『 知床しゃりブランド認定品 』として認証されています。
自信を持ってお勧めする一品ですので是非ご賞味ください。
■注意事項/その他
※冷凍便でのお届けとなります。
※お召し上がりの際は冷蔵庫内で一晩程度解凍して下さい。
(電子レンジ等で加熱すると鮭卵が破裂、または白濁し、品質を損なう恐れがあります)
※解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
- 返礼品名
- 北海道知床産 鮭いくら醤油漬け&鮭親子漬セット【1147890】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・鮭いくら醤油漬け[180g×1]
原産地:北海道知床/製造地:北海道斜里町/製造者:(株)丸あ野尻正武商店
賞味期限:製造日から1年間(要冷凍-18℃以下)
・鮭親子漬[180g×1]
原産地:北海道知床/製造地:北海道斜里町/製造者:(株)丸あ野尻正武商店
賞味期限:製造日から1年間(要冷凍-18℃以下)
■原材料
◆いくら醤油漬け180g◆
鮭卵(いくらを含む)、醤油(大豆、小麦を含む)、たん白加水分解物、食塩、清酒、味醂、砂糖
◆鮭親子漬180g◆
「鮭」白鮭(北海道)
「漬け込みたれ」醤油、発酵調味料、たん白加水分解物、食塩、加糖ぶどう糖液糖、酵母エキス
「いくら」鮭卵(北海道)、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、パプリカ色素、香料、(一部に大豆、小麦、さけ、いくらを含む) - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社丸あ野尻正武商店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道斜里町のご紹介
鮭、17年連続日本一（※）のまち、知床・斜里町。数十の清流と豊かな森、漁師の経験と科学的知見の融合、そしてなにより、美味しい鮭を届けたいという漁師のプライドが、「鮭、日本一」を支えています。 知床には、大規模畑作地帯も広がり、全国に様々な作物を出荷しています。28kmの直線道路と農村景観を望める「天に続く道」も人気急上昇です。 そして、毎年100万人が訪れる知床は、「体で感じる世界遺産。」であり、四季折々の絶景はもちろん、観光船やアクティビティ、野生動物、温泉、美味しい食事で、最低でも3日間は満喫できます。 「SHIRETOKO! SUSTAINABLE 海と、森と、人。」が私たちの町からのブランドメッセージ。知床でお会いしましょう！ ※ 北海道「北海道水産現勢」（http://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/sum/03kanrig/sui-toukei/suitoukei.htm）より
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