- 《丹精込めて作り上げた干物》
目利きの職人が旬の時期に買い付けをおこない、製法にこだわり丹精込めて作り上げました。
また、塩干しには温泉水と低ミネラルの岩塩を使用して魚の旨みを最大限に活かしており、シンプルで昔懐かしい干物に仕上げました。
みりん干しは専用の調味液に漬込み干しました。
◆召し上がり方◆
冷蔵庫で半日ほどかけて解凍し、そのまま弱火で焼いてからお召し上がりください。
煙が気になる場合は、ホットプレートやフライパンにクッキングシートを敷いて焼いてください。
調理の際には、やけどに十分ご注意ください。
※画像はイメージです。
【原材料】
●真あじ干物：真あじ(長崎県産)・食塩
●大きな真あじ干物：真あじ(長崎県産)・食塩
●真あじみりん干し：真あじ(長崎県産)・調合調味液(糖類(砂糖・水飴)・醤油・蛋白加水分解物)・ごま・みりん/着色料(カラメル・黄４・赤102)・調味料(アミノ酸)・甘味料(ステビア)・増粘多糖類(グァーガム・キサンタンガム)・保存料(安息香酸Na・パラオキシ安息香酸)
※一部に小麦・大豆・ごまを含む
【保存方法】
要冷凍(-18度以下)
【地場産品類型】
2
【類型該当理由】
全て松浦で水揚げされたアジを使用
- 返礼品名
- 【B2-137】真あじみりん干し・干物詰合せ
- 内容量
- ●真あじ干物：2枚(160g)×2P
●大きな真あじ干物：1枚(200g)×2P
●真あじみりん干し：1枚(150g)×2P - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
出荷日より30日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆・ごま
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社九州特産品販売
- 注意事項・その他
- 調理の際には、火傷に十分にご注意ください。
一度解凍したものを再凍結すると、品質が劣化しますのでおやめください。
※商品コード: B2-137 -
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- 長崎県松浦市のご紹介
こころ からだ 満ちる 青のまち 長崎県松浦市（まつうらし）は、歴史と浪漫溢れる、海と山に囲まれた自然豊かなまちです。 中世には海の民の集団「松浦党」が登場し、源平合戦や蒙古襲来において活躍しました。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては、国内初となる国史跡に指定されています。 現在は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほかにマグロやトラフグ、車海老などの養殖業が盛んです。 山あいでは、その斜面の日あたりを利用して野菜、果物、お茶、お米といった農作物も豊富でもあります。 また、和牛の繁殖、養鶏、養豚、養卵、酪農も行われているので、小さなまちですが、海の幸も山の幸も何でもそろうまさに「食のコンパクトシティ」です。 潮がすうっと満ちていくようにこころとからだが満たされるあたたかな出会いがあるまち。青のまち・松浦市へ是非一度遊びに来てください。
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