- 知床連山武佐岳の麓で育てた標津産の蕎麦を使用して、五割干しそばを作りました。
道東の気候が育んだ蕎麦の風味とコシを標津産鮭節の出汁が効いた、ほんのり甘い鮭節つゆでお楽しみ下さい。
■生産者の声
標津で蕎麦を育てられるのは6～10月、5月末や10月末には霜が降りることがあるので、限られた期間に種をまき収穫しなければなりません。北国の厳しい気候の中で育った蕎麦です。又、川に遡上した秋鮭で作る鮭節はグルタミン酸が豊富に含まれており、節にすることで旨味が凝縮されます。その節を使った鮭節つゆです。
■注意事項/その他
・常温で保存出来ますが、開封後は早めの調理をお進めします。
・茹で時間や、つゆの使い方をよく読んで調理してください。
・蕎麦、小麦、大豆アレルギー症状のある方はご注意ください。
※配送伝票に寄付者様のお名前は記載されますが、熨斗への名入れはできませんのでご了承ください。
※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。
- 返礼品名
- ＜無地熨斗付き＞知床標津蕎麦物語セット1【1405105】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・知床標津蕎麦物語鮭節つゆ[200ml×1本]
原産地:北海道/製造地:北海道札幌市
賞味期限:製造日から1年
・知床標津蕎麦物語五割干しそば[200g×4袋]
原産地:北海道標津町/製造地:北海道留萌市
賞味期限:製造日から1年半
■原材料・成分
・知床標津蕎麦物語鮭節つゆ〔200ml/北海道札幌市〕、しょうゆ、砂糖、鰹節調味エキス、食塩、ふし(さけ、宗田かつお、さば)、甘味料、カラメル色素、酸味料、(醤油に大豆、小麦を含む)
・知床標津蕎麦物語五割干しそば〔200g/北海道留萌市〕 標津産そば、北海道産小麦 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 合田商店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道標津町のご紹介
北海道の東、根室海峡沿岸の中央部に位置する標津町は、目の前24km洋上に北方領土国後島を望み、左に平成17年に世界遺産となった秘境知床半島が、右に水鳥の繁殖保護地として「ラムサール条約」による登録湿地となった原生花園と野鳥の宝庫・野付半島、背後には知床連山の裾野に広がる大酪農郷が形成されるなど、風光明媚な地です。町の面積は624.69平方キロメートル、地形は釧路湿原から広がる根釧原野の終着地としての平野と知床連山の基部となる山並みなど海、山、川、平野の多様な地勢を有し、北海道らしい雄大で豊かな自然環境のもと、国内屈指の漁獲を誇る秋鮭や天然ホタテ貝を主力とする漁業、これを加工原料としたイクラ、鮭加工、ホタテ製品などを製造出荷する水産加工業による水産業と、広大な牧草地で約2万頭の乳牛により牛乳を出荷する酪農業を基幹産業とする「生産の町」です。
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