1005611
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ZP6106n_湯浅特産! 三宝柑 5kg
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果物類
果物類
みかん・柑橘類
11000
■説明
湯浅町の特産品である三宝柑は徳川御三家、紀州候の好物で昔は門外不出の果実といわれて珍重されたそうです。現在はいろいろな柑橘の台頭により生産量も激減しています。
果実は種は多いものの、春を思わせる優しい味わいです。甘みの濃い果実がもてはやされる昨今ですが、三宝柑の持つ上品なさわやかさには今もなお根強いファンがいらっしゃいます。苦みの少ない皮は料理のアクセントとして、またママレード作りにもおすすめです。もぎたてを葉をつけてお届けいたします。
■生産者の声
三宝柑は歴史のある柑橘であることから味の良い木は特に樹齢50年以上の大木も多く、摘果や収穫はまるで猿のように木に登らなければならず、近年言われる省力化で楽な農業とは程遠い作業で、栽培する農家も減少の一途です。しかしながらこの独特の味わいを絶やしたくないという思いから三宝柑の良さを皆様にお伝えしたい、と山久農園は今もなお栽培に励んでいます。
■保存方法
直射日光を避け、涼しいところに保管して頂き、できるだけお早めにお召し上がりください。
■内容量
約5kg
■消費期限
発送より2週間前後
■申込期日
~2025年03月10日
■発送期日
2025年2月頃より順次発送予定
【地場産品基準】
1号:当該地方団体の区域内において生産されたものであること
2023-08-14 15:15:20
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ZP6106n_湯浅特産! 三宝柑 5kg
寄附金額
11,000
円
ポイント還元
110
P
(1%)
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- 返礼品名
- ZP6106n_湯浅特産! 三宝柑 5kg
- 内容量
- 約5kg
- 消費期限/賞味期限
- 発送より2週間前後
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- ~202503月10日
- 提供者
- 山久農園
- 和歌山県湯浅町のご紹介
『最初の一滴』醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅
紀伊半島の西岸に位置し、波穏やかな入り江と美しい海岸線が続く湯浅町。その恵まれた地形から、いにしえの時代より港まちとして栄えてきました。この地で、醤油が生まれたのは中世の頃のこと。さまざまな商業や文化がして賑わう町なかで、「金山寺味噌」製造の過程に注目した職人の創意から、和食の味の決め手である醤油づくりが始まりました。醤油の醸造に関わった蔵や建物が残る町並みは「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、2017年には醤油醸造の歴史と伝統が息づく町として「日本遺産」に認定され,食が伝統として受け継がれている「美味しい日本遺産」ともいえる町なかを歩いていると、今も昔も変わらない醤油づくりの香りを感じられます。
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