- 比布町の猟師が捕らえ、町内の事業所で加工した鹿肉ハンバーグ。
2022年12月からぴっぷスキー場で提供されているメニューをふるさと納税でお送りします。
ハンバーグは町内で作られたトマトジュース・トマトケチャップと赤ワイン、デミグラスソースを少々入れて煮込んでいます。
そしてお肉の配合は8割。
鹿肉の脂は固まりやすく、少し冷めただけでもザラついてしまうため、美味しく食べていただけるよう、鹿肉8割・豚肉2割で作りました。
ぴっぷスキー場でしか食べられないゲレンデ食をご家庭でもお召し上がりください。
- 返礼品名
- 北海道比布町 ジビエ料理 鹿肉ハンバーグ 150g×4個
- 内容量
- 150g×4個
- 消費期限/賞味期限
- 返礼品に記載。冷凍で保存ください。
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・豚肉
- 受付期間
- 数に限りがあるため、無くなり次第終了。
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道比布町のご紹介
ゆめぴりかのふるさと「比布町」（ぴっぷちょう） いまや、ほど良い粘りと甘み、炊きあがりの美しさで「日本一おいしい米」とも言われている「ゆめぴりか」。この北海道を代表するブランド米は比布町にある上川農業試験場で開発されました。 そんなゆかりのふるさと比布町のゆめぴりかを食べてみませんか？ ゆめぴりか・・・「日本穀物検定協会」が発表した平成28年産米食味ランキングによると、「ゆめぴりか」は「ななつぼし」とともに、最高位の「特Ａ」に輝いています。（22年産米は参考品種）
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