- 高知県内の生産者が想いをもって生み出した食材を副原料に使いながら作る高知ならではのクラフトビールです。
＜こめホワイトエール＞
「ライトですっきり」だけで終わらない、味わいの深さが特徴。高知県嶺北地域で育った棚田米「土佐天空の郷」をふんだんに使用し、お米由来のふくよかな風味をもたらしました。清流仁淀川のほとりで育った山椒が、ライトな味わいを引き締めるアクセントに。苦み控えめで、ビールが苦手な方におすすめです。
スタイル：ホワイトエール
アルコール度数：4%
原材料：麦芽（ドイツ製造）、米、ホップ、山椒、コリアンダー
苦味：きわめて弱い
＜土佐IPA＞
4種のホップと土佐文旦が織りなす豊かな柑橘感が持ち味。華やかなホップの香りとモルトの甘み、時間差で現れる鮮やかな苦みの絶妙なバランスをお楽しみください。TOSACOの中では、苦味強めの製品です。
スタイル：IPA
アルコール度数：6%
苦味：強め
原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、土佐文旦(高知県産)
＜和醸ケルシュ＞
ビール酵母に高知県生まれの日本酒酵母を合わせ、ケルシュというドイツ伝統の手法によって低温でじっくり発酵。日本酒酵母特有のあんずのようなやさしい吟醸香とビール酵母由来の爽やかなキレを実現しました。ふくよかな甘さの中にほんのり苦味があります。
スタイル：酒イーストビール
アルコール度数：5%
苦味：ほんのりビター
原材料：麦芽（ドイツ製造）、米(高知県産）、米麹(高知県産米)、ホップ
＜ゆずペールエール＞
「もう一口」とあとを引く爽やかな酸味とシトラスな風味。香り高い高知県産ゆずの果皮をハーブとして使用し、ホップの苦みを抑えることで、ゆずならではのビターな味わいと上品な香りを引き立てました。
スタイル：アメリカンペールエール、ハーブおよびスパイスビール
アルコール度数：5%
苦味：ほんのりビター
原材料：麦芽（ドイツ製造）ゆず（高知県産）、ホップ
※小麦麦芽を使用しております。
■消費期限
冷蔵保存で製造日より3ヶ月
- 返礼品名
- 【3回定期便】高知のクラフトビール「TOSACO12本セット」
- 内容量
- ・こめホワイトエール
・土佐IPA
・ゆずペールエール
・和醸ケルシュ
330ml各3本 計12本
※寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。(計3回) - 消費期限/賞味期限
- 製造日より冷蔵保存で3ヶ月
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 高知カンパーニュブルワリー
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 高知県香美市のご紹介
香美市は、三嶺や物部川などの豊かな自然資源や、重要無形民俗文化財のいざなぎ流に代表される古代から伝わる祭りなど沢山の歴史や伝統が息づいています。 そして何よりも人情溢れる人々の暮らしがあります。 私たちは、こうした営みを守りつつ、時代の潮流に応じた新たな価値を創出し、次の世代に確実に受け継いでいくまちづくりを進めています。 是非、みなさまの応援をお願いします。 【当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です】
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