- 馬刺しの本場で愛される、本格的な馬刺しをご堪能いただけます。
■産地
カナダ産又はフランス産又は国産
■と畜場
千興ファーム食肉センター(熊本県)
熊本県上益城郡御船町高木2530
■保存方法
ー18℃以下で保存してください。
■備考
馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は 最も馬刺しに適したもので体重が900kg～1100kgとなる大型馬です。
カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。
広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。
■返礼品提供事業者
株式会社 菅乃屋ミート
【地場産品に該当する理由】
熊本県 認定地域資源：馬肉（県内と畜）（告示第5条第8ハ号に該当）
- 返礼品名
- 馬刺し 部位 堪能 7種 食べ比べ ブロック 約540g 馬肉 馬刺し 馬刺 熊本馬刺し
- 内容量
- ・霜降りブロック約80g
・ロースブロック約80g
・赤身ブロック約80g
・ヒレブロック約80g
・タタキブロック約80g
・桜うまトロ個食セット約75g(桜うまトロ約60g、ソース15g)
・ユッケ個食セット約65g(馬刺し50g、ユッケのたれ15g)
・タレ50ml
・ポン酢20g - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：別途商品ラベルに記載
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・さば・牛肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごま・オレンジ
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 菅乃屋ミート
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県西原村のご紹介
「俵山」に並ぶ風力発電の風車が目印の西原村は、「阿蘇くまもと空港」から車で約１０分、阿蘇エリアの南玄関口として親しまれています。村の東部には、阿蘇外輪山にあたる山林原野が広がり、毎年３月に行われる野焼きによって維持されている草原では牛が放牧され、のどかな時間が流れています。 甘くてなめらかな舌ざわりが特徴のさつまいも「シルクスイート」の栽培が盛んで、地元の店先には新鮮な農産物が並んでいます。熊本都市圏に位置しながら四季折々の自然を楽しみ、味わえる村です。
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