![あんしん豚 焼き肉セット 豚肉 ロース 国産 白川町 / 藤井ファーム [AWAF005] 901056 - 岐阜県白川町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20241031/pd_58e6a6a53bee7ad66cd49df2677a55076301c78c.jpg)
返礼品説明
- あんしん豚は、抗生物質・殺虫剤・ワクチン・ホルモン剤・駆虫剤など、薬を一切使っていません。
あんしん豚の焼き肉セットです。
養豚のこだわり
【自然にまかせてゆっくり育つ豚】
・遺伝子組み換え無しのとうもろこしを主原料とした飼料に、発酵飼料、天然塩を独自にブレンドして与えています。
・藤井ファームの豚たちにはちゃんとしっぽがあります。
豚たちにストレスがたまると、お互いのしっぽに噛みつき、そこから病原菌が入る事が多いのですが、ストレスのないのびのびした環境で育つ豚たちは、しっぽは切らなくても大丈夫です。
※このしっぽのお話が、あんしん豚のロゴマークの由来です。
・高原から湧き出る清水を、麦飯石（ばくはんせき）で濾過した活性水を飲んでいます。
活性水を飲むと、自然治癒力が高まります。
・子豚は母豚と40日間一緒に過ごします。
通常は25日ほどで母豚と離されますが、藤井ファームの子豚はできるだけ長い期間母乳を飲んで育ちます。
・制限給飼（1日2回決まった量のエサを与える）をしています。
食べ過ぎは内臓が疲労して、病気になりやすくなります。なんと日曜日は水だけで断食!! 内臓を休ませた豚たちは元気になります。
・自然分娩で元気な赤ちゃん
母豚は妊娠前期から個室に入り、ゆったり過ごしています。効率は悪いですが、元気な赤ちゃんが育ちます。
・肩ロース
肩ロース肉は特に濃厚な味わいを楽しめる部位です。赤身も色がとても赤く、脂身もしっかり入っています。肉本来の深みや食感が味わえます。
・ネギ塩
あんしん豚の小間切れ肉に塩ダレで味付けしました。瀬戸内産の塩と小内産のゆずを使い、コクがあり酸味がきいています。ネギは白川産を使用。素材の味を活かした優しい味です。
・味付けスペアリブ
奥出雲の森田醤油店で丹精込めて作られた「国産丸大豆醤油」と契約農家さんたちが手間暇かけて栽培された野菜とブレンドしたのがこの醤油ベースとあっさりとした「焼き肉のタレ 甘口」です。
甘口には中国山地の山あいで育ったリンゴを入れ、自然な味わいになっています。
あんしん豚 豚肉 肉 肩ロース ねぎ塩 スペアリブ 焼肉 BBQ セット 小分け 国産 岐阜県産 白川 送料無料
- 返礼品名
- あんしん豚 焼き肉セット 豚肉 ロース 国産 白川町 / 藤井ファーム [AWAF005]
- 内容量
- ・カタロース焼き肉用 500g
・ネギ塩 200g
・味付けスペアリブ 300g
【原料原産地】
岐阜県加茂郡白川町
【加工地】
岐阜県加茂郡白川町 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍保存で180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・大豆・ごま・りんご
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 藤井ファーム
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岐阜県白川町のご紹介
とびっきりの清流と豊かな緑が自慢の白川町。 近年、美しい自然を生かした観光・レクリエーションエリアとして脚光を集めています。 また、豊かな山林資源を生かした木材産業や、山間に流れる清流が生み出す独特の気候風土を生かした茶の栽培が盛ん。 『東濃桧(ヒノキ)のまち』『白川茶のまち』としても有名です。
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