- 季節数量限定品。兵庫県特A地区産山田錦と新潟県南魚沼産五百万石を精米歩合35%にまで磨いて使用いたしました。
一年のうちで最も雪深い厳寒のころに時間と手間を掛けてじっくりと醸しました。２年間の熟成期間を経て生まれたこの酒は、上品な香りとすっきりした口当たりの純米大吟醸です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
【お問合せ】発送事業者（新潟の地酒 たいせいや TEL：025-772-3864）
- 返礼品名
- 日本酒 八海山 純米大吟醸 金剛心 800ml ブルーボトル 限定品（2024年6月上旬より順次発送）
- 内容量
- シリーズ名：八海山
ブランド名：八海醸造
総本数：1
単品容量：800ml
アルコール度数：17度
産地（都道府県）：新潟県
酒米の品種：米、米麹
精米歩合：35%
総容量：800ml
特定名称：純米大吟醸
日本酒の味わい：普通
容器の形状：瓶
ブランド名（カナ）：ハッカイジョウゾウ
製造者：八海醸造 新潟県南魚沼市
シリーズ名（カナ）：ハッカイサン
単品（個装）本数：1 - 消費期限/賞味期限
- お酒のため賞味期限はございません。
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 所定の数量に達したら申込終了となります
- 提供者
- 新潟の地酒 たいせいや
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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