返礼品説明
- 石巻の老舗が誇る、手づくりの味。
笹かまの名店「粟野蒲鉾店」から届く、7種23枚の贅沢詰合せセット
宮城県石巻市で長年愛され続けている「粟野蒲鉾店」が手がける、笹かまぼこを中心とした練り物詰合せセットです。粟野の蒲鉾は魚肉本来の味と弾力を出す為、硬めの蒲鉾となっております。
魚の旨みを引き出す伝統の技と、地元の素材を活かした味わいで、老若男女問わず幅広くご好評をいただいている逸品です。
そのままでも、軽く炙っても絶品。おつまみやおかず、お弁当にも重宝するほか、来客時の一品にもぴったりです。手土産など贈答用としても安心してもおすすめです。
魚のまち・石巻が誇る、丁寧な手仕事の味をぜひご家庭でご賞味ください。
【粟野蒲鉾店について】
初代「粟野忠吉」が神楽坂の蒲鉾屋、[遠政蒲鉾店]での修行の後、昭和元年（大正１５年の暮れ）に、ふるさとの石巻で「粟野蒲鉾店」を創業いたしました。
当時は、新鮮な吉次を主原料として、身おろしから焼きあげまですべてが手作業でした。厳しい職人の手技と、原料にこだわる妥協のない精神がつくりだした味は、独特の風味の蒲鉾となり、お客様のくちこみによりその評判が広まり、全国のお客様に「港町・石巻」の名産品として親しまれるようになりました。
機械化が進んだ現在も、創業当時と変わらない味を作り続けてきた粟野蒲鉾店は２０２５年末に創業１００年を迎えます。
２０１１年の東日本大震災では、製造工場である石巻本店が壊滅的な被害を受け一時廃業も考えましたが、沢山のお客様から応援のお言葉を頂き、同年の９月に営業を再開いたしました。
【美味しい召し上がり方】
・わさび醤油などでお召し上がりください。
少し水をつけて、レンジで500W 20秒ほど温めますと、ふっくらとして出来立てに近い味わいになります。
【調理例】
・蒲鉾各種：煮物やうどん、おでんなどに使いますと魚の出汁が染み出します。
夏は一晩おでん出汁に漬けるだけで美味しい冷やしおでんが楽しめます。
・揚げ蒲鉾各種：細かく刻んで炊き込みご飯などにもご利用いただけます！
- 返礼品名
- かまぼこセット粟野蒲鉾店 蒲鉾詰合せ 7種23枚 笹かま かまぼこ詰め合わせ 蒲鉾 揚げ蒲鉾 野菜揚げ ごぼう揚げ 小笹 チーズ小笹 バジルチーズ小笹 ささかま 練り物 惣菜 おかず お弁当 おつまみ つまみ 名産品 石巻 宮城県 石巻市
- 内容量
- 笹蒲鉾５枚
小笹３枚
チーズ小笹３枚
バジルチーズ小笹３枚
揚げ蒲鉾３枚
野菜揚げ３枚
ごぼう揚げ３枚
【原材料】
【笹蒲鉾 ・粟野の小笹】
魚肉(たら(米国))、でん粉、砂糖、卵白、清酒、食塩、みりん／調味料(アミノ酸等)、乳化剤、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類(一部に卵を含む)
【チーズ小笹】
魚肉(たら(米国))、プロセスチーズ、でん粉、砂糖、卵白、清酒、食塩、みりん／調味料(アミノ酸等)、乳化剤、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類(一部に卵・乳成分を含む)
【バジルチ-ズ小笹】
魚肉(たら(米国))、プロセスチーズ、バジル、でん粉、砂糖、卵白、清酒、食塩、みりん／調味料(アミノ酸等)、乳化剤、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類(一部に卵・乳成分を含む)
【揚げ蒲鉾】
魚肉(たら(米国))、でん粉、砂糖、卵白、清酒、食塩、みりん、大豆油／調味料(アミノ酸等)、乳化剤、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類(一部に卵を含む)
【野菜揚げ蒲鉾】
魚肉(たら(米国))、にんじん、でん粉、砂糖、卵白、清酒、食塩、みりん、玉ねぎ、ねぎ、大豆油／調味料(アミノ酸等)、乳化剤、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類(一部に卵を含む)
【ごぼう揚げ蒲鉾】
魚肉(たら(米国))、ごぼう、でん粉、砂糖、卵白、清酒、食塩、みりん、大豆油／調味料(アミノ酸等)、乳化剤、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類(一部に卵を含む) - 消費期限/賞味期限
- 製造日から８日
※冷蔵でのお届けとなります。お手元に届きましたら冷蔵庫での保管頂いた上、お早めにお召し上がりくださいますようお願い致します。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・大豆 【特定原材料(アレルギーを含む)】卵、乳、大豆 この製品は、同工場内で味噌を使用した商品を製造しています。
- 提供者
- 有限会社 粟野蒲鉾店
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
宮城県石巻市のご紹介
笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
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