- ・手づくり醤油３種味くらべセット
創業から130年余り、木桶が10本と麹室があるだけの小さな蔵で、醤油と味噌を醸造してきました。
シンプルな材料ながらも、昔ながらの製法で、手間ひまかけて、醤油を仕込んでいます。
・手づくり醤油「平右衛門」濃口×１本
木桶で約３年間、もろみを熟成させた、手づくりの丸大豆醤油です。
日常使いに便利な、濃口醤油です。
お刺身、豆腐、煮物、炒め物、焼き物、どのお料理にも使える、万能タイプの醤油です。
まずは、炊きたてのご飯にかけてお召し上がりください。
・手づくり醤油「平右衛門」甘口×１本
木桶で約３年間熟成させたもろみに、米糀を加えて、まろやかに仕上げた甘口の醤油です。
お刺身はもちろん、おかかのおにぎり、卵かけご飯、小粒納豆、お吸い物などにオススメ。
・手づくり醤油「平右衛門」再仕込×１本
醤油で醤油を仕込む製法のため、濃口醤油の２倍の原料、２倍の期間を要する、再仕込醤油です。
熟成期間が長いので、より濃厚で、個性的、オリジナルのうま味が強い醤油です。ソースの代わりとしてもオススメ。
お刺身はもちろん、焼きおにぎり、ステーキや照り焼きなどの肉料理にもピッタリです。
保存料不使用のため、開栓後は要冷蔵。
鈴木醤油店は、築100年以上の蔵で醤油と味噌を醸造する家族経営の小さな醤蔵です。とても小さな蔵ですが、手間ひまかけて、手づくりで醤油と味噌を醸造しています。
※掲載しておりますお写真は全てイメージです。
※長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。
- 返礼品名
- 手づくり醤油３種の味くらべセット F21T-127
- 内容量
- 手づくり醤油「平右衛門」濃口 360ml 1本
手づくり醤油「平右衛門」甘口 360ml 1本
手づくり醤油「平右衛門」再仕込 360ml 1本
賞味期限：545日
開栓後は要冷蔵 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 提供者
- 鈴木醤油店
- 注意事項・その他
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- 福島県天栄村のご紹介
天栄村は、福島県の南部に位置し、分水嶺をなす鳳坂峠を境に、肥沃な農村地帯が拓けた東部地区と急峻な山々が広がる西部地区から成り立っています。阿武隈川支流の釈迦堂川と竜田川の清冽な流れに恵まれ、天栄村3大ブランド特産品である「天栄米」「天栄長ネギ」「天栄ヤーコン」をはじめとした、様々な農林産物が数多く栽培されています。 「羽鳥湖」周辺の高原や二岐川の渓谷など変化に富んだ景観や、スキー場やゴルフ場などのリゾート施設、天然温泉が楽しめる昔ながらの風情ある宿、天然の岩風呂が自慢の宿など観光ポイントが広がります。「森と湖といで湯の里」天栄村へ是非お越しください。
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