![【五島列島産】 厳選 焼きあご 100g×12袋【新魚目町漁業協同組合】 [RBC004] 801967 - 長崎県新上五島町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20230302/pd_4c07c2a0ccacd91eba39ecbe7a2dd9c27baf0688.jpg)
- 新上五島町の秋の風物詩である「あご漁」。秋になると多くの漁船が上五島の有川湾に入ってくるあご（トビウオ）を求めて漁に出ます。
上五島では昔は各家庭であごを焼き、干したものが家庭料理の定番の味として使われてきました。
現在も新上五島町の伝統の味として受け継がれており、多くの町民から愛されています。
焼きあごは上五島で水揚げされたあごのみを使用しており、頭・内臓を残して香ばしく焼き上げた中から大きさ、焼き具合、容姿にこだわり厳選したもののみを商品としています。
あごだしは、すっきりとした上品な旨味が特徴で、九州地方では縁起のいい高級食材として「博多雑煮」をはじめとする様々な郷土料理で親しまれています。
新上五島町で水揚げされたあごのみを使用した無添加のあごだしです。1匹ずつ大きさ、焼き具合、容姿にこだわり厳選したもののみを使用しています。
味噌汁、うどん、煮物、おでんなど定番の家庭料理のだしとして使用できます。
上五島の伝統的な味を家庭でも味わうことができます。
だし 万能 和風 調味料 スープ 飛魚 味噌汁 うどん 魚
- 返礼品名
- 【五島列島産】 厳選 焼きあご 100g×12袋【新魚目町漁業協同組合】 [RBC004]
- 内容量
- 焼きあご 100g×12袋
【原料原産地】
新上五島町産
【加工地】
新上五島町 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
常温1年 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 新魚目町漁業協同組合
- 注意事項・その他
-
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- 長崎県新上五島町のご紹介
新上五島町は、九州の西端の長崎県五島列島の北部に位置し、中通島と若松島を中心とする7つの有人島と60の無人島から構成されています。上空から見ると十字架の形をしており、海や山の豊かな自然と、温暖な気候に恵まれています。
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