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798801

トマト【先行受付】小串トマト約1kg（8個～13個程度）【グリーン東彼新鮮市場】[OAE001] / おぐしとまととまと濃厚トマト人気とまと川棚トマト野菜サラダ小串トマトビタミン川棚トマトブランドトマト tomato

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=798801

小串とまとは、長崎県の中央部で大村湾に面した川棚町で5戸の農家が栽培しており、その歴史は50年以上に渡ります。現在の品種は甘みとうまみに秀でた「華美（はみ）」ですが、徹底した栽培管理により、さらに甘み・うまみ・酸味のバランスがとれた一品となっています。今回お届けするのは市場での評価が高い小串とまとの中でも、特選品として出荷しているものです。この機会に是非ご賞味ください。平成2年に「農林水産大臣賞」を受賞し、日本一のトマトとなりました！甘み、酸味、旨みの３つの要素が合わさった贅沢な小串トマトは、地元でもなかなか手に入らない「幻のトマト」と言われるだけあり、多くのお客様に喜んでいただいてます。 ■旨みを極限まで凝縮する「職人技」小串トマトが「一度食べたら忘れられない」と言われる最大の理由は、その圧倒的な濃厚さにあります。栽培の鍵を握るのは、あえて水分を極限まで絞る「マルチ栽培」という農法です。植物としての生命力を引き出し、厳しい環境下で育てることで、果実に糖分と旨みがギュッと凝縮されます。通常のトマトに比べて果肉が驚くほど緻密で、ずっしりとした重みがあるのが特徴です。実際に、完熟した小串トマトを水に入れると、その糖度の高さと密度の濃さゆえに、沈んでしまうほどです。 ■甘みと酸味が織りなす「黄金バランス」近年、甘さだけを追求したフルーツトマトが増えていますが、小串トマトの真髄は「甘みと酸味の完璧な調和」にあります。口に含んだ瞬間に広がる濃厚な甘み、そしてそれを引き立てる爽やかな酸味とトマト本来の力強い香り。このバランスの良さが、料理のプロからも高く評価される所以です。まずはぜひ、そのまま丸かじりで味わってみてください。皮が弾けた瞬間に溢れ出す濃密な果汁は、まるで天然のソースのような深い味わいを感じさせてくれます。 ■春の訪れを告げる、期間限定の贅沢小串トマトの旬は、例年3月から5月頃。大村湾を望む豊かな日照条件と、生産者の丁寧な手仕事が重なるこの時期だけの特別な贈り物です。自分へのちょっとした贅沢にはもちろん、大切な方への贈り物としても「間違いのない逸品」として愛され続けています。長崎の自然と職人の誇りが生んだ至高のひとしずく、小串トマト。その芳醇な味わいを、ぜひ五感で体感してください。

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野菜類

トマト

15000

2023-04-03 15:19:37

長崎県川棚町

オンラインワンストップ申請対象

トマト【先行受付】小串トマト約1kg（8個～13個程度）【グリーン東彼新鮮市場】[OAE001] / おぐしとまととまと濃厚トマト人気とまと川棚トマト野菜サラダ小串トマトビタミン川棚トマトブランドトマト tomato

寄附金額 15,000 円

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返礼品説明

小串とまとは、長崎県の中央部で大村湾に面した川棚町で5戸の農家が栽培しており、その歴史は50年以上に渡ります。
現在の品種は甘みとうまみに秀でた「華美（はみ）」ですが、徹底した栽培管理により、さらに甘み・うまみ・酸味のバランスがとれた一品となっています。
今回お届けするのは市場での評価が高い小串とまとの中でも、特選品として出荷しているものです。この機会に是非ご賞味ください。

平成2年に「農林水産大臣賞」を受賞し、日本一のトマトとなりました！
甘み、酸味、旨みの３つの要素が合わさった贅沢な小串トマトは、地元でもなかなか手に入らない「幻のトマト」と言われるだけあり、多くのお客様に喜んでいただいてます。

■旨みを極限まで凝縮する「職人技」
小串トマトが「一度食べたら忘れられない」と言われる最大の理由は、その圧倒的な濃厚さにあります。栽培の鍵を握るのは、あえて水分を極限まで絞る「マルチ栽培」という農法です。
植物としての生命力を引き出し、厳しい環境下で育てることで、果実に糖分と旨みがギュッと凝縮されます。通常のトマトに比べて果肉が驚くほど緻密で、ずっしりとした重みがあるのが特徴です。実際に、完熟した小串トマトを水に入れると、その糖度の高さと密度の濃さゆえに、沈んでしまうほどです。

■甘みと酸味が織りなす「黄金バランス」
近年、甘さだけを追求したフルーツトマトが増えていますが、小串トマトの真髄は「甘みと酸味の完璧な調和」にあります。口に含んだ瞬間に広がる濃厚な甘み、そしてそれを引き立てる爽やかな酸味とトマト本来の力強い香り。このバランスの良さが、料理のプロからも高く評価される所以です。
まずはぜひ、そのまま丸かじりで味わってみてください。皮が弾けた瞬間に溢れ出す濃密な果汁は、まるで天然のソースのような深い味わいを感じさせてくれます。

■春の訪れを告げる、期間限定の贅沢
小串トマトの旬は、例年3月から5月頃。大村湾を望む豊かな日照条件と、生産者の丁寧な手仕事が重なるこの時期だけの特別な贈り物です。
自分へのちょっとした贅沢にはもちろん、大切な方への贈り物としても「間違いのない逸品」として愛され続けています。長崎の自然と職人の誇りが生んだ至高のひとしずく、小串トマト。その芳醇な味わいを、ぜひ五感で体感してください。

返礼品名: トマト【先行受付】小串トマト約1kg（8個～13個程度）【グリーン東彼新鮮市場】[OAE001] / おぐしとまととまと濃厚トマト人気とまと川棚トマト野菜サラダ小串トマトビタミン川棚トマトブランドトマト tomato
内容量: 約8〜13個入り　※化粧箱を含み約1.0kg程
消費期限/賞味期限: 【賞味期限】
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賞味期限が大変短くなっております。ご不在日は必ず備考欄にご記入ください。
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配送方法: 常温配送
受付期間: 5月中旬まで ※天候不順等により時期が前後する場合がございます。
提供者: グリーン東彼新鮮市場