- 【博多和牛について】
博多和牛は、博多和牛生産者として登録された農家が、主に九州の子牛産地から購入して、概ね20ヶ月間丁寧に育てた和牛です。
県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられており、やわらかくてジューシーな肉質が特徴。
また、3等級以上の肉質であると格付けされたものだけが「博多和牛」と呼ぶことができる、美味しさを高く評価された福岡県のブランド牛なのです。
赤身と脂肪がバランスよく入った「サーロイン」。
甘みや風味に優れており、ジューシーな霜降りが多い部分です。
牛一頭から20kg程度しか取れない希少部位でもあります。
丁寧に200gずつカットし、合計400g（2枚）にてお届けいたします。
肉汁をこぼさないように焼き、シンプルな味付けで博多和牛本来の旨味をご堪能ください。
■産地
福岡県産
■保存方法
冷凍庫にて冷凍保存してください。
■注意事項
使用するお肉のみを解凍し、すぐに加熱調理しお召し上がりください。
解凍したお肉を再冷凍、または冷蔵で保管すると変色・異臭が起こる原因となります。
【解凍方法】
①冷凍されたお肉を調理する前日に冷蔵庫に移します。
低温でゆっくり解凍することでお肉の旨味を逃さず解凍出来ます。
②冷蔵庫で解凍されたお肉を、調理を始める前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。
そうすることでお肉の外側と内側の温度差がなくなり、火が均一に通りやすくなります。
※電子レンジでの解凍はおすすめしません。（変色・異臭の原因となります）
■返礼品提供事業者
博多和牛促進協会
- 返礼品名
- A5 博多和牛 サーロイン ステーキ 200g×2枚 合計400g 和牛 牛肉
- 内容量
- 博多和牛サーロインステーキ：200g×2枚 合計400g
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：別途商品ラベルに記入
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 博多和牛促進協会
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県岡垣町のご紹介
岡垣町は、福岡県の北部、北九州市と福岡市のほぼ中間に位置する人口約3万1千人の町です。北部は響灘に面し、12キロメートルもの松原が続く三里松原が美しい海岸線を形成し、南西部にはおいしい水の水源となっている山々が連なり、自然環境に恵まれたベッドタウンとして発展してきました。
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