返礼品説明
- 西ノ島町の活アワビが選ばれる理由
1. 恵まれた環境
西ノ島町の美しい海水をそのまま利用した施設でアワビを養殖しています。常に新鮮な海水が循環するこの環境は、アワビにとって最高の住まい。まるで天然のアワビが育つような環境を再現し、ストレスなく健康に成長できるため、身の締まりが違います。
2. こだわりの餌で深い味わいを追求
アワビの味を決めるのは、まさに「餌」。当社の養殖アワビには、西ノ島の海で採れる新鮮な海藻を厳選して与えています。 自然の恵みをたっぷりと吸収することで、アワビ本来の豊かな磯の香りと、とろけるような甘みが引き出されます。
3. 徹底した品質管理で安心をお届け
アワビは一つ一つ、熟練の職人が成長段階に合わせて最適な環境と給餌量で管理しています。定期的な健康状態の確認も欠かしません。最高の状態でお客様のもとへお届けするため、徹底した品質管理体制を確立しています。
お召し上がり方のご提案
活きたままお刺身で: 新鮮なアワビは、薄切りにしてお刺身でどうぞ。コリコリとした独特の歯ごたえと、口いっぱいに広がる磯の香り、上品な甘みをご堪能いただけます。
アワビステーキ: バター醤油でソテーすれば、身はふっくらと、噛むほどに旨味が溢れ出します。熱を加えることで増す香ばしさが食欲をそそります。
アワビの肝も絶品: アワビの身と切り離した肝は、軽く湯通ししてから醤油と混ぜれば、濃厚な「肝醤油」の完成です。お刺身につけて食べると、さらに深みのある味わいがお楽しみいただけます。また、肝を潰して軽く炒め、醤油で味を調えれば、ご飯が進む「肝炒め」と美味しくいただけます。
※発送事業者が日曜日はお休みのため、月曜日・火曜日到着のご指定はお受けできません。ご了承くださいませ。
発送元／天草鮮魚店
※消費期限が３日間程度となるため、発送日から４日以上お届けにかかる地域への発送はお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。
【対象地域】北海道利尻郡・礼文郡、伊豆諸島青ヶ島村、小笠原諸島小笠原村、鹿児島県大島郡喜界町・与論町・鹿児島郡、沖縄県石垣市・島尻郡北大東村・久米島町・南大東村・宮古郡・宮古島市・八重山郡
※発送事業者が日曜日はお休みのため、月曜日・火曜日到着のご指定はお受けできません。ご了承くださいませ。
- 返礼品名
- 【日時指定可】肉厚ぷりぷり！西ノ島町で育った極上の逸品！ 旨味が凝縮された養殖活アワビ 活きたままお届け！とれたて新鮮！
- 内容量
- 1個130g前後の小さいアワビです。枚数は6～7枚、大きさによります。
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- あわび
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
島根県西ノ島町のご紹介
西ノ島町について 私たちの住む西ノ島町は、人口約2,700人の、雄大な日本海に囲まれた隠岐諸島の一つに位置しています。 その全域が大山隠岐国立公園に指定され、さらに550万年前の火山活動が創り出した独特の地形と生態系が評価され、平成25年9月には世界ジオパークに認定されました。荒々しくも息をのむほど美しい国賀海岸の断崖絶壁や、神秘的な通天橋は、訪れる人々を魅了し、年間を通じて約20万人程が訪れる観光地でもあります。 西ノ島町では、漁師たちの知恵と技術で獲れる、高品質なサザエやアワビ、岩ガキ、イカ等がございます。 岩ガキ養殖の発祥地です！ 平成4年に全国で初めて岩ガキの養殖に成功した「岩ガキ養殖発祥の地」です。これにより、安定した品質と供給が可能になり、全国的にもその名を知られるようになりました。 「白いか」などが自慢です。これらの特産品は、潮流が速く栄養豊富な隠岐の海で育つため、身が引き締まり、旨味が凝縮されています。 また、漁業の担い手不足解消に向けた新規就業者の支援や、国賀海岸でのシーカヤック体験やトレッキングツアーといった地域資源を活かした観光振興などに取り組んでおります。 西ノ島町は、隠岐の豊かな自然と、そこで育まれる恵みを大切に守り続けています。皆さまの温かいご支援は、この町の未来を築く大切な力となります。 ふるさと納税を通じて、西ノ島町への熱いエールを心よりお待ちしております。
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