- 温石米(おんじゃくまい)は、養父市に見られる全国的にも珍しい蛇紋岩(じゃもんがん)地帯の田んぼで、雪どけの清らかな水により栽培したコシヒカリです。マグネシウムなどのミネラルを多く含み、モチモチした食感で甘みが強く冷めても味が落ちないのが特徴です。
当地では、蛇紋岩が保温性に優れ、布に包み湯たんぽとして使用されていたことから温石とも呼ばれています。食べた人の心が温まるよう願いを込めて「温石米」と名付けました。
養父市の蛇紋岩地帯の田んぼで、安全と美味しいにこだわり、手間はかかりますが但馬牛の牛ふんを発酵させた堆肥を使って栽培しています。
■生産者の声
おじいちゃんとおばあちゃんが丹精込めて栽培した美味しいお米です。どうぞお召し上がりください。
■注意事項/その他
精米日より1～2ケ月を目安に食べきることをお勧めします。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 甘くて、冷めても美味しい「温石米」5kg(2024年収穫米)【1363254】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・「温石米」精米[5kg]
原産地:兵庫県養父市 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:出荷日+1～2ヶ月で食べきることをお勧めします
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 公益社団法人 養父市シルバー人材センター
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 兵庫県養父市のご紹介
「養父市」。あなたは私たちの市の名前を正しく読めますか？ 「ようぶ市」「ようふ市」はたまた「ようちち市」・・・ 正解は「やぶ市」と言います。漢字が難しすぎてあまり知られていないのですが、実は色々と凄いんです！！ 兵庫県の北部「但馬地域」の真ん中に位置する「養父（やぶ）市」は、人口23,454人（令和元年５月現在）。兵庫県最高峰の氷ノ山（標高1510ｍ）や日本の滝百選に選ばれている「天滝」、国の天然記念物である「樽見の大ザクラ」といった自然に加え、国の重要文化財に指定されている名草神社や日本一の錫鉱山であった「明延鉱山」など深い歴史に彩られた文化資源も数多くある魅力溢れる地域です。また、2014年には国家戦略特区（中山間農業改革特区）に指定され、中山間地域の農業振興に取り組んでいます。また特区の規制緩和を活かして農業関連だけでなく、自家用有償旅客事業（やぶくる）やテレビ電話を用いた遠隔服薬指導等、地域活性化への取組を展開しています。このように、「養父（やぶ）市」は、素晴らしい観光資源と国家戦略特区を活かした様々な取組を通じて頑張っています！
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