返礼品説明
- 銘木「北山杉」と京都産の杉を使用して作ったぬか漬け容器と、京都の老舗漬物店「近清」の熟成ぬか床・足しぬか（米ぬか）の3点セットです。
【ぬか漬け容器】
杉のもつ調湿作用により、ぬか床に漬けた野菜等から出る余分な水分を上手に吸って逃がしてくれます。これにより、水抜きの手間を最小限に抑える事ができます。
さらに、杉には消臭作用があるので、ぬか床の匂いも軽減してくれます。
ぬか漬け以外にもお味噌やお米の保存容器としても使用いただけます。
北山杉独特の質感は見た目にも高級感があり贈り物としてもおすすめです。
【熟成ぬか床】
江戸時代から続く京都の老舗漬物店「近清」の無添加で熟成させたぬか床です。
実際に野菜を漬け込んで植物性乳酸菌により熟成発行しており、届いたその日から野菜を漬けられます。
【足しぬか（米ぬか）】
京都市産の米ぬか100％で、ぬか床が減ったり、漬けた野菜から出る水分でゆるくなった時に米ぬかを加えることでぬか床の状態を回復する事ができます。
【注意事項】
・天然木のため、ささくれ等生じる場合があります。
手などにけがをしないよう、やすりなどで削ってください。
・電子レンジ、オーブン、食器洗浄機、食器乾燥機、漂白剤は使用しないでください。
・強い衝撃や無理な力を加えると破損の原因となることがあります。
・エアコンやストーブの前など極端な乾燥状態になるような場所での使用・保管はしないでください。
・変色、変形の恐れがあるため、直射日光の当たる場所や、高温・多湿になる場所での使用、保管はおやめください。
・洗剤等をつけて洗うと匂い写りや毛羽立ちの原因となりますのでご注意ください。
たわしや硬いもので磨いたり磨き粉等を使用すると表面にキズが付くのでご注意ください。
- 返礼品名
- 【京都北山丸太生産協同組合】北山杉のぬか漬け容器「京玉手箱」・熟成ぬか床・足しぬかセット
- 内容量
- 【ぬか漬け容器】
ふた枠：北山杉
ふた：京都市内産杉
箱：京都市内産杉
（サイズ）
容器外寸：巾約27.5cm×奥行約18cm×高さ約12cm
容器内寸：巾約22.7cm×奥行13cm×高さ約8cm
風呂敷：70cm×70cm
【熟成ぬか床】
1Kg
【足しぬか（米ぬか）】
200ｇ - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：
熟成ぬか床：製造日より1年間
足しぬか(米ぬか）：製造日より1か月間 - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 京都北山丸太生産協同組合
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
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