- ～燻製しょうゆ～
創業文化元年(1804)から続く伝統的自家醸造の老舗しょうゆ蔵の関東二段仕込み醤油を桜チップでじっくりと燻製。
200年以上の歴史をもつ醤人(ひしおびと)と呼ばれる職人の伝統技術とかずさスモークの最新燻製技術から生まれた自信のある逸品です。
～燻製オリーブオイル～
スペイン産エキストラバージンオイルを香り豊かな国産ヤマザクラチップで燻製した「無添加」「無着色」「無香料」の燻製調味料です。
普段燻製することのできない食材、生の魚介、豆腐、スープなどに熱を加えることなく食材の食感そのままに燻し味を加えることができます。
～燻マヨ～
燻製した菜種油を原料とし、マヨネーズと同じ製法で作っています。アミノ酸などの添加物やくん液を使用せずに、『燻製する』ことにより味をまとめました。 「かけるだけ」「混ぜるだけ」で一瞬にして燻製風味に変化。すばやく風味が変化するさまを楽しんでいただきたいです。
～燻製ステーキソース～
国産ヤマザクラチップを使い、老舗しょうゆ蔵の本醸造こいくち醤油とバルサミコ酢を燻製。バランスよく混ぜ合わせお肉に合うステーキソースを作りました。 特に赤身のお肉、ローストビーフと相性がよくサッとかけるだけで「お肉が美味しく」なります♪脂身のあるお肉でも、脂の旨味にまけることなくしっかりと味付けできます。
※画像はイメージです。
【製造に関して】
木更津市内自社工場で製造のすべての工程を行っている商品です。
（燻マヨは、燻製加工のみを市内自社工場で行っています。）
【関連キーワード】
ふるさと納税 オリーブオイル しょうゆ 無添加 醤油 燻製 ステーキソース
- 返礼品名
- KAR003 燻製しょうゆ１本・燻製オリーブオイル１本・燻マヨ１個・燻製ステーキソースセット＜かずさスモーク＞ ふるさと納税 オリーブオイル しょうゆ 無添加 醤油 燻製 ステーキソース
- 内容量
- 燻製しょうゆ 100ml×1本
燻製オリーブオイル90g×１本
燻マヨ 200g×1個
燻製ステーキソース 100ml×１本 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：
・燻製しょうゆ・燻製オリーブオイル：製造日より１年間
・燻マヨ：製造日より11カ月
・燻製ステーキソース：製造日より9カ月 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・大豆・りんご ※燻製しょうゆ及び燻製ステーキソースには、小麦・大豆が含まれます。 ※燻マヨには、卵・りんごが含まれます。
- 受付期間
- 通年で申し込みを受け付けております。
- 提供者
- かずさスモーク（株式会社リオ） TEL：0438-71-1700
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 千葉県木更津市のご紹介
木更津市は、東京湾アクアラインを使い東京都心から約1時間、羽田空港からわずか30分と、都心から一番近い田舎です。東京湾最大の自然干潟で採れるアサリ・海苔などの海産物、上総丘陵地域で栽培されるブルーベリーや梨、米、野菜などの農産物も豊富です！潮干狩り・簀立て遊び・釣り舟など海のレジャーや、いちご・ブルーベリーの味覚狩りなど、楽しい体験も充実！〝オーガニックシティ〟木更津のバラエティあふれる特産品をどうぞお楽しみください。 お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ ■□■……………………………………………………… 木更津市ふるさと応援寄付金事業事務局（Scale-UP株式会社） TEL ： 055-261-8166 E-mail：support-kisarazu@scale-up.co.jp ………………………………………………………■□■
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