- ◆札幌わらく堂スイーツ2種セット「北海道スイートポテト／さっぽろ赤レンガショコラ」
さつま芋の優しい甘さと北海道産のバターの風味とベストマッチな「スイートポテト」と、
しっとり濃厚なスポンジとチョコバタークリームを3層にサンドした「さっぽろ赤レンガショコラ」の
わらく堂スイーツ2種セットです。
【北海道スイートポテト】
バターが香る優しい甘さのサツマイモ生地に、
北海道産素材にこだわったカスタードクリームを加えた一品。
サツマイモの中でも甘味が強い国産の「紅あづま」を、
一度焼き芋にしてから練り上げることで、素材の甘さを更に引き出しました。
生地の土台には、サツマイモの皮を使用！
サツマイモの自然な甘みをお楽しみいただけるよう、砂糖の使用はなるべく抑え、
職人が一つ一つ手作業で仕上げ、表面をこんがり香ばしく焼き上げています。
サイズは1個300gで、見た目のインパクトも抜群。
お好みの厚さにカットしてお召し上がりいただけます。
冷蔵庫で4～5時間解凍後、そのままお召し上がりください。
【赤レンガショコラ】
モチーフは、札幌市を代表する『赤れんが庁舎』。
しっとり食感のスポンジにチョコバタークリームを3層にサンドしました。
フレッシュミルクをふんだんに使用したチョコバタークリームを、
しっとり焼き上げたスポンジケーキでサンド。
周りをチョコレートでコーティングし、香り立つココアをまぶして仕上げました。
濃厚なバタークリームと、しっとりしたスポンジケーキ生地のバランスが絶妙。
永く愛されている、ベーシックながらも本格派のガトーショコラ。
ほんのりビターながらも、しっかりとした甘さです。
冷蔵庫で4～5時間解凍で、しっとり柔らかな食感に。
食感を残したいときは、少し短めの3時間がおススメです。
※画像はイメージです。
※配送不可地域：沖縄県、離島
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- 内容量
- ・北海道スイートポテト 300g×1箱
・赤レンガショコラ 1箱
【原材料】
・スイートポテト：さつま芋（国産）、砂糖、フラワーペースト（植物油脂、砂糖、水あめ、加糖脱脂練乳、乳蛋白、鶏卵、脱脂粉乳、でん粉、洋酒、レモン濃縮果汁、食塩）、加糖練乳、卵黄、クリーム、加糖卵黄、バター、みりん、食塩／加工でん粉、グリシン、（一部に卵・乳成分を含む）
・赤レンガショコラ：チョコレート（カカオマス、砂糖、ココアバター）、バター、卵白、砂糖、小麦粉、クリーム、卵黄、牛乳、水あめ、加糖練乳、ココアパウダー、全粉乳、洋酒／トレハロース、乳化剤、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む）
加工地：北海道 - 消費期限/賞味期限
- 出荷時に、14日以上あるものをお届けいたします。(冷凍)
【保存方法】要冷凍（-18℃以下）
※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・大豆 ※当工場では、小麦を含む製品を製造しております。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 日本ふるさと創生 株式会社
- 注意事項・その他
-
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- 北海道札幌市のご紹介
197万人が住む札幌市。「光の絨毯」「煌めく宝石箱」にもたとえられる夜景が日本新三大夜景に選ばれた美しい街並みと天然記念物の円山原始林、大通公園やモエレ沼公園、札幌の奥座敷「定山渓温泉」などの自然が調和したまちです。鮮やかな四季の変化とともに多くのイベントが開かれ、ビールをはじめ美味しいお酒と一緒に北海道各地から届いた新鮮な食材を使った料理を楽しむ豊かな食文化が花開いております。
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