返礼品説明
- ＼4月中旬頃より順次発送／
梅鉢工房の竹林からとれた朝掘りタケノコとタケノコ料理の三種の神器のセットをお届けいたします。
タケノコ料理の三種の神器としてお送りするのは次の３点です。
１．たけのこのあく抜き用“米糠＆鷹の爪”
２．たけのこのごはんやパスタ、天ぷらなど、たけのこの味を引き立たせる“パハール岩塩”
３．たけのこごはんや煮物に香りと彩りをプラスする“山椒の葉”
到着後、すぐにあく抜きができ、美味しく調理をしていただけます。
【梅鉢工房のたけのこ・山椒の葉】
梅鉢工房は、山梨県上野原市大野にあります。
工房裏の竹林から早朝に掘り出したたけのこをその日のうちに発送いたします。
【パハール岩塩】
素材の味を引き立たせる魔法の塩
素材の味を引き立たせるパハール岩塩は、素朴な使い方ほど素材の旨みが引き立ちます。 まずは塩むすび・冷奴・刺身・サラダ・焼き魚・枝豆などでお試しください。 素材本来の甘さや旨さに驚かれることと思います。
【鷹の爪】
梅鉢工房の畑で無農薬・無化学肥料で育てた赤トウガラシを天日で干した鷹の爪です。
【米糠】
上野農産加工所から分けていただいた米糠です。
【注意事項】
※画像はイメージです。たけのこのサイズにより本数は異なります。
※サイズにつきましては多少不揃いになり、本数のご指定はできません。
※朝堀りした筍をその日に発送いたしますので、到着次第すぐあく抜きをお願いいたします。すぐにあく抜きができない場合は、冷蔵庫に保管しなるべく早めにした処理をすることをお勧めいたします。
※沖縄県・離島へのお届けは出来かねます。
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【関連ワード】
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- 返礼品名
- 国産無農薬 梅鉢工房の朝掘りたけのこ5kg(3本～6本）とたけのこ「３種の神器」セット
- 内容量
- 【内容量】
・朝採れたけのこ（約5ｋｇ）
・山椒の葉（20ｇ）
・米糠（100ｇ）
・鷹の爪（２本）
・パハール岩塩ミル挽き（100ｇ×１袋）
【原材料】
・たけのこ（孟宗竹）
・岩塩（採掘塩）
・山椒の葉
・米糠
・鷹の爪
【賞味期限】
・たけのこ・山椒の葉：約１週間
・岩塩：賞味期限なし
・鷹の爪・米糠：約１年 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 令和7年4月20日(日)申込み締切 ※ただし、たけのこの収穫状況により変更の可能性があります。
- 提供者
- 株式会社梅鉢工房
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
山梨県上野原市のご紹介
上野原市は山梨県の最東部で、首都圏中心部から約60から70km圏に位置し、首都東京を中心とする関東圏から山梨県への東玄関として重要な交流拠点となっています。 また、地域内を流れる桂川、秋山川、鶴川、仲間川及びそれらの支流によって形成された河岸段丘が住民生活の基盤をなしており、山岳・段丘・河川がつくりだす自然環境は、日照時間が長い等様々な自然の特性に恵まれています。なお、桂川・秋山川はともに相模川水系であり、神奈川県における主要な水道供給源となっています。
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