- 岡山県津山市。
「美作のうまし国」と歌にも詠まれるなど、この地域の旧国名「美作(みまさか)」は酒がうまい「うまさけ」が転じて名付けられたという説もあります。
清流と寒暖差による美味しいお米、清流の伏流水などを利用して酒造りが行われ、現在も2軒が伝統を守っています。
伝統ある酒蔵は未来に残すべき地域の文化、飲食店は地域の「旨い」を支える大切な存在です。
そこで、津山の誇る「牛肉料理にあう日本酒」を製品化しようと、地域の皆さんと一緒に立ち上がり、開発した日本酒です。
美酒の国とも言われる旧美作の国の一の宮「中山神社」神域の伏流水を使い備中杜氏秘伝の技で醸し出す、軽快にして華やか、すっきりとした辛口のお酒です。
アルコール分15.0度以上16.0度未満
原材料名米(岡山県産)、米こうじ(岡山県産米)
精米歩合55%(岡山県産山田錦)
内容量720ml
■注意事項/その他
※お酒は20歳になってから
※妊娠・授乳期の飲酒は禁止されています
※画像はイメージです。
区域内の酒蔵にて原材料を仕入れ、醸造、瓶詰めして製造している
- 返礼品名
- 牛肉料理に合う酒「つやま宵」with Beef ～純米吟醸720ml TY0-0640
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・つやま宵 純米吟醸[720ml 1本]
製造地:岡山県津山市
■原材料・成分
米(岡山県産)、米こうじ(岡山県産米) - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社曲辰
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岡山県津山市のご紹介
津山市は、古くから岡山県北美作地方の政治・経済・文化の中心地として、また、大和と出雲を結ぶ出雲街道の要衝として栄えてきた都市です。津山城跡を中心に、白壁や格子窓が美しい町家など、新旧一体となった魅力的な風景を醸し出しています。また、津山ホルモンうどんなど受け継がれてきた牛肉食文化やディーゼル全盛期の鼓動を感じる鉄道遺産、勇壮な滝と清流に恵まれた大自然など今注目を集めています。
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