- 平成25年から生もと造り復活に挑みました。生もとの旨味と熟成による柔らかな味わいを燗又は冷やでお楽しみください。
フランスの地で行う日本酒コンクール「Kura Master」。2022年度コンクールの生もと部門にてプラチナ賞を受賞！そしてその中のトップに贈られる審査員賞も受賞いたしました！
また全国燗酒コンテストでも金賞を受賞しました。
濃い味付けの料理や、チーズとの相性も抜群です！
濃い味付の料理、なべ料理、チーズ。冷やからお燗まで様々な温度帯でお楽しみいただけます。特徴ある酸味がお料理の美味しさを引き立てます。
天寿の目指す酒造りは「地元で出来る最高の酒」。六代目の「酒造りは米作りから」の教えのもと、昭和58年に全国に先駆けて蔵元自ら「天寿酒米研究会」を設立。蔵人を中心としたメンバーと地元の農家の協力で40年近い歴史を誇っています。仕込み水には鳥海山の万年雪が生み出す清らかな伏流水を使用。水と米と大自然に恵まれたこの地ならではの酒造りを行っています。
天寿酒造は1830年、麗峰鳥海山の麓、由利本荘市矢島町に創業し190余年の歴史があります。伝統を大切にしながらも常に革新を重ね、近年は国内はもちろん、海外のコンテストでも数々の賞をいただき、多くの人々から愛される酒を造り続けています。
■ 秋田県 由利本荘市 ■
- 返礼品名
- 生もと仕込純米酒「鳥海山」(720ml)
- 内容量
- ■名称：生もと仕込純米酒
■内容量：720ml
■原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
■特徴：使用原料米：天寿酒米研究会契約栽培酒造好適米
精米歩合：65％
アルコール分：15度
日本酒度：＋３
酸度：1.7
使用酵母：協会901号
■保存方法：冷暗所に保管
開封後は冷蔵
■注意事項：
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方はお申し込みいただけません。
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元：天寿酒造株式会社
■地場産品に該当する理由：市内にて製造工程のすべてを実施することにより、相応の付加価値が生じている - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 天寿酒造株式会社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 秋田県由利本荘市のご紹介
由利本荘市は、秋田県の南西部に位置し、秋田県内一の面積を誇ります。南東にそびえる霊峰・鳥海山（2,236m）とその麓に広がる鳥海高原、悠々と流れる子吉川水系、さらに西は日本海に面し、山・川・海にわたって恵まれた多くの自然の中に位置しています。 「由利高原鉄道」は、鳥海山の麓の田園風景の中を走り、地元では「由利鉄」「おばこ号」と呼ばれて親しまれています。 国有文化財である「旧鮎川小学校」をそのままの形で残し、地元産の木をふんだんに使った「鳥海山木のおもちゃ館」として開館しました。内装に木を使い木のおもちゃで遊べる「木のおもちゃ列車」も運行され、たくさんの子どもたちを待っています。
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