- りんごの様なフルーティーな香りがして、ほんのり上品な甘味と清涼感のある味わい、さっぱりした後味がきれいな余韻を残します。
ルイは六代目となる息子が初めて手掛けた商品で、父である代表の指導を受けながら開発しました。
酒米は山田錦を使用。県内で開発された酸味が出やすい酵母を使い、酒米が持つリンゴの香りを醸す成分を引き出しました。
厳選されたさかほまれの特別栽培米を35％まで磨きぬき、越前大野の名水と福井酵母で仕込んだ華やかな香りの純米大吟醸。
スッキリとしたきれいな味わいに、爽やかな酸味とほのかな苦みが陰影と奥行きを描き出します。
創業二百五十年以上の伝統の酒造りに若い感性が加わった日本酒で、2020年酒造年度の金沢国税局酒類鑑評会吟醸の部で優等賞に輝きました。
「リンゴの皮の部分のような渋味もある」ので特徴を分かりやすくしようとラベルの構図を考え、リンゴを描いたデザインにしました。
商品名に自分の名前を付けた理由を「初めて自分で造ったお酒で思い入れが強い。自分の名前を付けることは恥ずかしかったけど、片仮名にしたときにキュートさとクール感があった」と説明。
日本酒になじみがない人にも手に取ってもらうために工夫を凝らしました。
冷たくひやしてお飲みください。
～ おすすめのお料理 ～
山菜のてんぷら、白身魚のムースや山菜のてんぷら、生春雨、マンゴーの生ハムのせなど素材の風味を活かした淡泊な味わいのお料理とよく合います。
※画像はイメージです。
※大野市内への返礼品の発送は対応しておりません。
※包装紙のみの対応になります（のし対応はできかねます）
※発送は段ボールに入れてのお届けになります。
※冷暗所保存でお願いします。
※20歳未満の方の飲酒は法律により禁止されています。
※妊娠時や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。
※キャップの切り口での怪我にご注意ください。
事業者：真名鶴酒造合資会社
[C-047003]
- 返礼品名
- 【受賞シリーズ】優等賞作品６代目初作品 大吟醸 「ルイ」 1.8L(木箱入り)
- 内容量
- 大吟醸「ルイ」1.8L(木箱入り)
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 真名鶴酒造合資会社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福井県大野市のご紹介
福井県大野市は、霊峰白山の支脈に囲まれ、豊かな自然と美しい水とに恵まれたまちです。山々に降り積もった雪が少しずつ解けて地下に浸透し、まちの至るところから澄んだ水となって湧き出ています。 「名水百選」「平成の名水百選」に加え、「水の郷百選」にも選ばれています。 まちの中心にそびえる越前大野城は、日本三大「天空の城」として全国的に有名になっています。城のふもとには、江戸時代から今もなお残る短冊状の風情ある城下町が広がり、「北陸の小京都」と呼ばれています。 大野市では、未来の子どもたちのため、将来の大野市を豊かなものにするため、「ひかりかがやき、たくましく、心ふれあうまち」の実現を目指し、みんなが大野を好きになる「未来へつなぐまちづくり」を進めています。
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