- 飛騨コシヒカリは、「清らかな水」「澄み切った空気」の自然豊かな環境に恵まれた岐阜県飛騨地方で栽培されたお米です。
日本穀物検定協会の食味ランキングにおいて、最高位の「特Ａ」を過去から複数回獲得しています。
国内最大のお米のおいしさを競う「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」においても数多く受賞し、美味しさを証明しています。
飛騨コシヒカリが美味しい3つの理由
１豊かな自然環境
標高3,000ｍ級の北アルプス連峰と白山連峰に囲まれ、澄み切った空気、清らかな水が湧き出る自然豊かな環境で育てられたお米です。
２厳しい自然環境
典型的な中山間地域で、全般に冷涼で冬季は積雪が多く、１日の寒暖差は年間を通じて10℃前後となっており、厳しい自然環境の中で育てられた米です。
３お米の美味しさを追求した生産
飛騨では「高品質・良食味の維持向上のため」の10か条に基づく生産に取り組み、地域において「飛騨の美味しいお米・食味コンクール」の開催によるお米の評価コンクールの実施により、美味しいお米の生産に取り組んでいます。
◆お勧めの炊き方
1．初めの研ぎ汁はすばやく捨ててください。
2．米研ぎは2～3回にして、洗い過ぎないように。
3．米研ぎ後は、すぐに炊かずに、夏期は30分、冬期は2時間位浸水してから炊飯してください。
4．炊き上がったら、全体をひっくりかえすようにざっくり混ぜて、お召し上がりください。
◆お米を美味しく食べていただくために
お米は生鮮食品です。
・15℃以下の保存が適しています。
届いたら涼しい場所、もしくは冷蔵庫に入れて保存しましょう！
・なるべく早めに食べましょう。
(夏場は2週間・冬場は2ヶ月が目安です。)
・空気に触れると味が落ちていきます。
密閉容器(シップロックやペットボトル)に入れて保存するのがおすすめです。
寄付者様の保存状態によるお米の品質悪化での交換等は一切お受けできません。お気づきの点等ありましたら、到着後7日以内にご連絡ください。
※それを過ぎました返品・交換のご要望はお受けできませんのでご了承ください。
飛騨農業協同組合
TEL:0577-32-5085
- 返礼品名
- 【令和6年度産 新米】飛騨コシヒカリ 5kg | 飛騨産 こしひかり 米 コメ 白米 お米 精米 ご飯 ごはん 飛騨高山 JAひだ GS001
- 内容量
- 【令和6年度産】飛騨コシヒカリ 5kg(精米)
- 消費期限/賞味期限
- なるべく早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 飛騨農業協同組合 米ハウス
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岐阜県高山市のご紹介
飛騨山脈（北アルプス）に代表される雄大な自然に囲まれ、江戸時代の面影を残す古い町並や、春と秋の高山祭など、歴史と伝統文化が息づくまち「高山市」。 飛騨高山温泉や奥飛騨温泉郷などの温泉と、飛騨牛や日本酒などのグルメも充実しています。
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