- 南魚沼のお土産処「利七屋」の漬け魚3種セット！
それぞれ違う美味しさが詰まった3つの味を、
新鮮な魚介の旨味と一緒に楽しめます！
手作りにこだわり、自慢の海の幸をじっくりと漬け込みました。
脈々と受け継がれてきた味を、ぜひご堪能ください。
◆銀鮭の粕漬け
新潟の銘酒「八海山」の酒粕を使用。
酒粕のやさしい味わいの中に、鮭の旨味を感じられます。
粕漬けにすることにより、鮭のまろやかな味わいが引き立ち
八海山のすっきりとした香りが同時に楽しめます。
◆銀鱈の西京漬け
銀鱈の魅力はずばり、ふっくらとした身とたっぷりと乗った脂です。
西京味噌の旨味と、とろける身からあふれ出る脂が、
焼き上がりの香りや味わいの中に、ふくよかな甘さとコクを生み出します。
◆キンキの味噌漬け
質の良い脂乗りと、ほどよく締まった身質のキンキを
越後味噌でじっくり漬け込みました。
越後味噌と柔らかな口あたりのキンキの相性は絶妙で、
品の良い仕上がりになっています。
水分を軽く拭き取って、少し焦げ目ができるくらい焼き上げれば完成です。
おかずの一品に用意すれば、ご飯をかき込む手はもう止まりません！
【利七屋】
江戸時代から海鮮問屋を商っていた、株式会社中島屋の物販会社として2015年に創業。
飢餓に見舞われた江戸に、越後の海鮮を運んでいたご先祖の魂を受け継ぎ、
郷土の食文化と新しい越後の味を皆様にお伝えしております。
日本海の新鮮な海の幸や、手作りの漬け魚など、新潟自慢の特産品を旅の思い出にどうぞ。
塩沢「牧之通り」にてお待ちしております。南魚沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
【お問合せ】発送事業者（利七屋 TEL：025-788-1011）
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- 返礼品名
- １４.無地熨斗 漬け魚 銀鮭 八海山 粕漬け 銀鱈 西京漬け キンキ 味噌漬け 切り身 3種 計6切れ 漬魚 鮭 鱈 きんき キチジ 西京焼き 西京味噌 越後味噌 酒粕漬け 酒粕 利七屋 新潟県 南魚沼市
- 内容量
- ■無地熨斗 銀鮭＆銀鱈＆キンキ 漬け魚3種セット
内容量：
・銀鮭切り身 粕漬け×2切れ
・銀鱈切り身 西京漬け ×2切れ
・キンキ 味噌漬け×2切れ
原産地：
・銀鮭切り身 粕漬け
銀鮭(チリ産)
・銀鱈切り身 西京漬け
銀鱈(アメリカ産)
・キンキ 味噌漬け
キンキ(アメリカ産)
加工地：新潟県南魚沼市
・冷凍便での発送になります。
※「無地熨斗」にて対応致します。
お中元やお歳暮などギフトにお使いいただける商品です。 - 消費期限/賞味期限
- １８０日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ（鮭） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年申込みを受け付けております
- 提供者
- 利七屋
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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