- ◆職人が手作業で仕上げるこだわり
笹団子は新潟で愛される伝統の越後銘菓です。
経験と技術を積んだ職人が、一つ一つ丁寧に生笹で包んで仕上げています。
よもぎの香りが上品なだんご生地は魚沼産コシヒカリの米粉を使用。
コシの強いモチモチな食感をお楽しみください。
中のつぶあんは落ち着いたひかえめな甘さ。
和菓子らしい味わいを感じられます。
◆笹団子の食べ方とコツ
笹だんごを初めて食べる方に必見！
地元の方ならではの食べ方のコツを教えます！
1：ヒモは全てほどかない
笹団子は真ん中と両端が結ばれています。
まずは真ん中と、両端で結ばれている片方のヒモだけをほどきましょう。
2：バナナのように剥く
結ばれた方を持って、バナナの皮のように剥いていきます。
お餅がくっつく場合は、笹をタテに細かく裂きながらむいていくと餅離れが良いです。
3：あとはパクリと食べるだけ！
笹団子の中には、つぶあんがぎっしり。
しつこさの無い、程よい甘さで1つ食べたら2つ3つと止まりません。
◆暑い日にオススメのこんな食べ方も
夏場は猛暑が続き、アイスが欠かせない！という方も多いのではないでしょうか。
冷凍笹団子ならではの食べ方があります。
凍った笹団子を15分ほど放置しておきます。
餅が少し溶けてきて、中のあんこがまだ凍っている状態でかじると、まるであずきアイス。
よもぎの風味を感じ、普通のアイスとはまた違う美味しさを味わえます。
新しい笹だんごの食べ方をぜひお試しください！
◆越季
新潟県南魚沼市は、豊かな自然に囲まれた極上の田舎町。
そんな南魚沼からの旬の味をお届けします。
四季がはっきりとした新潟で育った野菜や
地元で生まれた美味しい食材を使用した加工品を中心に、
食を通して新潟の魅力を伝えていきます。
【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL TEL：025-772-8822）
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- 内容量
- 5個入り×2パック 計10個
- 消費期限/賞味期限
- 製造から冷凍で1年間（解凍後冷蔵で4日）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年申込みを受け付けております
- 提供者
- 株式会社SEP INTERNATIONAL
- 注意事項・その他
-
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- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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