返礼品説明
- こちらのVIP（キタアカリ）は秋に収穫したものを徐々に保管時の温度を下げていき、5度以下の室温で保存したジャガイモです。秋の時期のVIPに比べてジャガイモ内部のでんぷんが糖化して甘さが増しております。春にかけてゆっくりと変化し続けるので、新じゃがとは違った美味しさをお楽しみください！
VIPは、「男爵薯」に「ツニカ」を交配した品種です。現在は、ホクホク系ジャガイモの代名詞的な存在にもなっています。表皮の色や形は男爵とよく似ていて扁球形でゴツゴツした感じです。違いはよく見ると目の部分がほんのりと赤みがあるのが分かり、ここで見分けが付きます。芽は赤紫色なので、出ていればもっとよく分かります。
果肉は男爵よりも黄色く、肉質は粉質で、加熱調理するとホクホクした食感が味わえます。また、男爵よりも甘味が強いのも特徴です。この色や甘さなどからクリジャガイモなどとも呼ばれ、人気が高くなっています。
適した料理は、加熱調理するとホクホクするタイプで、甘く香りも良いのでシンプルにジャガバターにしたり、フライにするととても美味しいです。
【生産者の声】
他とはひと味違うジャガイモをお召し上がりください！
【原産地】
北海道留寿都村
【保存方法】
冷暗所で保存してください。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
【検索キーワード】
氷温熟成VIP キタアカリ 5ｋｇ いも おいも 芋 イモ じゃがいも ジャガイモ きたあかり オンライン 申請 ふるさと納税 北海道 留寿都 野菜 ホクホク 産地直送 新鮮 先行予約 じゃがバター ポテトサラダ フライ 留寿都村
- 返礼品名
- 氷温熟成VIP キタアカリ 5ｋｇ いも 芋 イモ じゃがいも ジャガイモ きたあかり オンライン 申請 ふるさと納税 北海道 留寿都 野菜 ホクホク 産地直送 新鮮 先行予約 じゃがバター ポテトサラダ フライ 留寿都村【12001】
- 内容量
- 品種:キタアカリ
容量：5kg
サイズ：LM～L - 消費期限/賞味期限
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- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2025年3月17日まで受付しております。
- 提供者
- 株式会社玉手農場
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道留寿都村のご紹介
留寿都村は蝦夷富士と呼ばれる羊蹄山の麓に広がる自然豊かな美しい高原にある村。道内トップクラスの生産量を誇る大根をはじめ、馬鈴薯、長いも、豚肉などの生産が有名です。道内一の規模を誇るリゾート＝ルスツリゾートを中心に、スキー、ゴルフ、パラグライダー、マウンテンバイク、登山など、アウトドアスポーツを楽しむ人々の聖地になっています。 近年は海外からの観光客も増え、国際的な観光地へと変わりつつあります。魅力いっぱいの留寿都村に是非遊びに来てください！
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