![[№5852-0603]山神果樹薬草園：国産柚子のしぼり酢＆国産柚子と伊予柑のジュースセット 506785 - 徳島県佐那河内村](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20220324/pd_171e31877c9e14d84eb0906943b39e1ce379cfd4.jpg)
- 濃縮還元していないストレートタイプの果汁を使っています。
「丸ごと皮削り国産柚子のしぼり酢」は、100％国産の柚子を原料にしています。柚子特有の凝縮した酸味をお楽しみください。
薬味としてだけでなく、料理の下ごしらえに使ったり、水や炭酸で割って飲んだりと幅広く楽しめます。甘みをつけると飲みやすくなります。
「丸ごと皮削り国産柚子と伊予柑のジュース」は、100％国産の柚子と伊予柑を原料にしています。凝縮した柚子の酸味と、伊予柑のほのかな甘みをお楽しみください。
果汁の抽出にはひと手間かけています。まずペラトリーチェという機械を通して、外側の皮を強く掻き取り、実を白い球にします。それをギュッと押しつぶすのです。外皮がついたままの実から搾汁した果汁より、苦み成分であるフラボノイドやリモノイドが少ないので、口当たりがすっきりしています。
山神果樹薬草園は、和柑橘の栽培や有用性を研究しながら、精油や食品・飲料の製造をしています。「担い手不足で収穫できない」「規格外で出荷できない」などの理由で活用されていない、柚子をはじめとする和柑橘を集め、精油や飲料・食品など、価値あるものに生まれ変わらせてすべて使いきる。その収益を農家に還元する循環型農業で、里山を元気にすることも目指しています。
https://www.yamagamikaju.com/
※画像はイメージです。
●保存方法:直射日光・高温を避けて保存してください。
●開栓後は冷蔵庫で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。
※沈殿物・浮遊物は果汁成分ですので、よく振ってからお召し上がりください。
※しぼり酢とジュースは、発送時点で賞味期限まで1ヶ月以上の商品をお届けします。
- 返礼品名
- [№5852-0603]山神果樹薬草園：国産柚子のしぼり酢＆国産柚子と伊予柑のジュースセット
- 内容量
- 丸ごと皮削り国産柚子のしぼり酢 パウチ285mⅼ×1
丸ごと皮削り国産柚子と伊予柑のジュース パウチ550ml - 消費期限/賞味期限
- 商品の発送時点で、賞味期限まで１か月以上の商品をお届けします。
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 松山油脂株式会社 山神果樹薬草園
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 徳島県佐那河内村のご紹介
見渡せば山々に寄り添った田畑や人の営み それらを照らす陽は眩しく、月は優しく、 傍らには川が流れ、山が鎮座する ここ佐那河内村は、まもなく千年を迎える 一千年前から 人々は種を蒔き、田畑を耕し、 時代とともに作物や栽培方法を変えてきた 一千年前から 人々は隣人と語らい、家族と笑い、 時には不平不満を言いながらも 自ら暮らしを作り、「今」を生きている 川が流れるように、変化するべきは変化し、 山が鎮座するように、人々の本質は変わらない 大地の恵みに感謝を忘れず 余分があれば分かち合う 助けが必要であれば手を差し伸べ 恩は巡り巡って返される ここに全てがあり、ここで生き続ける自信と覚悟 それぞれの顔に刻まれた平穏と満足 とある村人は言った 「自然に生かされて、地域に育てられとるんよ」 一千年の時をかけて「今」を積み重ねてきた つづくむら 佐那河内村
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