- 先代のレシピで作るマドレーヌは昭和から受け継がれた昔懐かしい素朴な味。
詰合せのチーズ饅頭は和菓子の伝統焼き菓子である乳菓(ミルク生地)で中あんをチーズクリームにしました。
神戸町鍛冶屋町の瑠璃光寺には徳川3代将軍家光の乳母、春日局(斎藤福)が具堂国師に寄進した袈裟があります。当時日本では作る事が出来ないほどの高価な袈裟であり、400年前の織物が現存する事もとても価値のある物だと思います。
製品名としては、春日局の本名“斉藤福”から、おふく“OFUKU”としました。生地に練乳を使用している事。中餡にチーズクリームを使用している事。
共通して乳製品を使用している事と乳母をリンクさせて、春日局をイメージしました。
■生産者の声
神戸町にゆかりのある人物をイメージして作ったチーズ饅頭。地域で育つ子供たちには歴史を感じながら生まれ故郷を誇りに思う気持ちを持って欲しいと願いを込めました。
また、歴史ファンの方々には、いつか神戸町を訪れるきっかけになればと思いお菓子を製作しています。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- チーズ饅頭おふく・昭和マドレーヌ詰合せ【1323947】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・チーズ饅頭おふく[約34g×12個]
原産地:岐阜県神戸町/製造地:岐阜県神戸町/加工地:岐阜県神戸町
賞味期限:製造日から10日
・昭和マドレーヌ[約55g×6個]
原産地:岐阜県神戸町/製造地:岐阜県神戸町/加工地:岐阜県神戸町
賞味期限:製造日から14日
■原材料・成分
●チーズ饅頭
ナチュラルチーズ(国内製造)、植物油脂、脱脂粉乳、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、練乳、鶏卵、バター、砂糖、水あめ、食塩、デキストリン、レモン濃縮果汁/
加工でんぷん、増粘多糖類、香料(一部に卵・乳製品・小麦を含む)
●昭和マドレーヌ
卵(国内製造)・小麦粉・砂糖、食用精製加工油脂、食用植物油脂、バターオイル、脱脂粉乳、全粉乳、食塩/乳化剤、香料、着色料(一部に卵・小麦・乳を含む) - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- お菓子処 平野屋
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岐阜県神戸町のご紹介
兵庫県神戸市がメジャー過ぎて、「神戸町」を読めるのは地元の方だけかも？ 岐阜県にあるのは「ごうどちょう」です。 その歴史は古く、奈良時代の初めのころに美濃国味蜂麻郡（安八郡）の郡司安八太夫安次が開いたと云われており、町内にある創建1200年の歴史ある日吉神社の門前町として栄えてきました。 神戸町には寺社が多く点在し、国指定重要文化財の三重塔など貴重な文化財が現存しています。 神戸町では昭和52年からバラの温室栽培が盛んになり現在では年間出荷量は180万本。 ハウスでは約80種類の切バラが周年でされています。 昭和59年にはバラを町の花として制定しました。 町の花「バラ」を約300品種、約3,300株植栽された「ばら公園いこいの広場」では、 テーマごとに花壇が設置され、それぞれ違った色や香り、花の形を楽しむことが出来ます。
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