返礼品説明
- 「粘りと独特の風味の良さを、多くの方々に味わってもらいたいなぁー」。お年寄り10人でつくる垂井町ジネンジョクラブの役員は、昔、山で掘った自然のジネンジョの味を思い浮かべながら、ジネンジョ作りに励んでいます。
地元で頑張って活動しているジネンジョクラブの垂井ジネンジョを約2kgお届けします。
ジネンジョは「自然生」とも書き、日本原産のヤマノイモのことです。長芋は別種で
粘りとコクがまるで違います。町内のお年寄らが20年ほど前から作りはじめ、丹精こめて出荷できるようになりました。メンバーのほとんどが、子どものころ自然のジネンジョを山で掘った思い出があるだけに、若い人たちにこの味を伝えていきたいといいます。
栽培は半年余りかけて、じっくり成長を待ちます。長さはまっすぐに伸びて約1ｍ余。「あの味を賞味してほしい」という願いをこめて、肥料をやり、夏の熱すぎる日射を、専用のシートを使って調整しています。
すりおろしたイモは、器が一緒に持ち上がるほどの粘り。強烈な粘りですが口に入ると口当たりはまろやかで優しく、きめが細かい。味は濃く風味な豊かな味わいです。日本の風土に根ざした味であることを「なるほど」と実感できます。
「一度口にしたら、その美味しさゆえに、またほしくなる」と好評のジネンジョ
どうぞご家族でご堪能ください！ 「うまい」という声が思わずこぼれるでしょう。
※画像はイメージです。
※到着後、お早目に召し上がってください。
※冷蔵にて、保存してください。
事業者：垂井町ジネンジョクラブ
- 返礼品名
- 特産品 西美濃 垂井ジネンジョ約2kg
- 内容量
- ジネンジョ（1本～2本）約1kg × 2セット
- 消費期限/賞味期限
- お届けから冷蔵で30日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- やまいも
- 受付期間
- 2023年2月28日まで
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岐阜県垂井町のご紹介
岐阜県垂井町は、かつて豊臣秀吉の軍師であった竹中半兵衛が活躍し、関ケ原合戦の舞台になったまち、そして日本の原風景といえる田園や川の眺めが美しいまちです。町のどこからでも目の前に山が見え、空気がおいしく、水がきれい。美濃の国一の宮南宮大社が鎮座し、春夏秋冬さまざまな祭りがあり、春、まちの中心を流れる相川に約350匹の鯉のぼりが一斉遊泳する姿は、200本の桜と霊峰伊吹山の残雪と相まって見事です。
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