- 新潟の六日町から美味しいお菓子をお届け。
お菓子に使われる素材には、隅々までこだわり選び抜かれた原材料を使用。
お店はディスプレイにもこだわった沢山のお菓子が並び、
店舗内にはイートインスペースを構え、焼きたての串だんごや
ここでしか食べられないデザートや季節限定のデザートもあり、
常に地元のお客様で賑わっています。
■本造り＜笹だんご＞
新潟の代表的なお土産としても有名な笹だんごは、
時代とともに味や製法などに変化を加えながら進化し続け、
年月をかけてよりシンプルに素材の美味しさが感じられる
”本造りの笹だんご”の製造にこだわっています。
―こだわりの製法と素材―
笹団子に一番大切なものは、笹の香りとよもぎの風味、
そして「だんご感」を出すことにこだわりました。
上新粉、大麦粉・餅粉を組み合わせ、杵つきで仕上げることにより、
昔ながらの笹団子の食感へつなげることができました。
お餅に練り込んであるよもぎは、南魚沼の大地で育まれた手摘みのよもぎを使用。
毎年5月になると、製造部社員全員でよもぎの手摘みを行います。
笹だんごに使用している笹は国産のものを使用。
あえて乾燥笹を使用することにより、笹の香りは長く続きます。
笹だんごを笹で包む作業は、ベテランの手によって一つ一つ手包みで行っています。
―お召し上がり方―
袋のまま550ｗで約3分加熱してお召し上がりください。
＜おかしとおやき ことう＞
新潟県南魚沼市で地元の人に愛される菓子店。
新潟名物の笹だんごからはじまったことうは、
昔ながらの製法を大切にした笹団子を守りつつ、
和菓子に限らず洋菓子など、
新たな人気菓子が続々と誕生しています。
南魚沼に根ざした菓子の開発・提案をし、
南魚沼の豊かな素材をもとに、
皆様に愛される個性豊かな菓子を提供します。
南魚沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL TEL：025-772-8822）
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- 返礼品名
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- 内容量
- 笹団子 10個
- 消費期限/賞味期限
- 発送日より冷凍状態で1ヶ月間
(※解凍した場合は2日以内に加熱して下さい)、加熱後常温で3日 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年申込みを受け付けております
- 提供者
- 株式会社SEP INTERNATIONAL
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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