![土佐料理司高知本店 新物 戻り鰹たたき2節セット 【株式会社土佐料理司】[ATAD007] 445516 - 高知県高知市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20241017/pd_e6e3266a1835bdd86340d69251f1c284a7afd4ec.jpg)
返礼品説明
- 2024年秋獲れの一本釣りカツオのみ使用。
鮮度と品質にとことんこだわった、脂の乗った旬のとろ鰹(戻り鰹)だけを使用しています。
※ご予約にてお届けいたします。(2025年2月より発送)
土佐料理と言えばまずは「鰹たたき」。中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。
秋口の脂ののった一本釣りで釣り上げた戻り鰹を一船買いし、船上で瞬間冷凍し、炭火で焼き上げた司自慢の鰹のたたきです。釣りたての鮮度のままご家庭にお届け致します。
〈スタッフおすすめポイント〉
板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。一気に1000℃まで高温になる司オリジナルの炭火焼き製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。まさに職人が追求する理想の鰹のたたき。
老舗土佐料理店にて創業時よりこだわり続けたこの味をどうぞご堪能ください。
かつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき カツオのたたき 高知 本場
- 返礼品名
- 土佐料理司高知本店 新物 戻り鰹たたき2節セット 【株式会社土佐料理司】[ATAD007]
- 内容量
- 鰹たたき2節 合計約600g
ゆずぽん酢300ml
薬味付き(おろし生姜、おろしにんにく、わさび)各2.5g×2袋
食べ方ガイド付き - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
発送日を含む 冷凍30日（-18℃以下保存） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さば・大豆
- 受付期間
- ～2025年1月31日
- 提供者
- 株式会社土佐料理司
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
高知県高知市のご紹介
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。 人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。 市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。 そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。 高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。 なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
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