- 原料の蕎麦は、木村有機農園の蕎麦畑で丹精込めて栽培した蕎麦、及び地元奥出雲地域の農家さんが愛情込めて栽培した玄蕎麦のみを使用しています。
つなぎの小麦粉を使っていない蕎麦本来の風味「十割生そば」をご堪能下さい。
【そばのゆで方】
ゆで時間：約2～3分
※ゆで時間が長いと麺が切れやすくなる場合がございます。
（1）約1リットル以上の沸騰したお湯に中袋（1袋）のそばを振り入れて下さい。
※中袋に脱酸素剤が入っていますので、調理の際は取り除いて下さい。
（2）はしで軽くほぐして下さい。
（3）お湯がふきこぼれないように火加減を調整して下さい。ゆで上がり時間は火力によって多少異なります。
【冷たいそばの食べ方】
ゆで上がったらすぐにざるに移して冷水でさっと洗い、水を切って下さい。
椀又はざる等に移し薬味を添えて、そばつゆをかけてお召し上がり下さい。
【釜揚げそばの食べ方】
ゆであがりのそばを、そのまま丼ぶりに取り上げ、ゆで湯を入れ、薬味を添え、そばつゆを加えてお召し上がり下さい。
【島根県 雲南市 蕎麦 玄そば 】
- 返礼品名
- 十割生そばと特製そばつゆのセット 2人前×2袋 【島根県 雲南市 蕎麦 玄そば 】
- 内容量
- ・十割生そば 2人前（100g×2食）×2袋
・そばつゆ（希釈用）150ml×1本 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
・十割生そば：180日
・そばつゆ：120日 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・そば・さば・大豆 ※そばアレルギーの方はご注意ください。 ※本品製造工場では、えび、小麦、卵、乳、いか、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、山芋、を含む製品を製造しています。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 木村有機農園
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 島根県雲南市のご紹介
雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万6千人のまちです。 2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。 「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。 日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。 雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。
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