- 山形県西川町産のそばの実を、玉谷製麺の製粉所にて石臼碾きしたそば粉をお届けします。
石臼碾きならではの、手で握った時の、しっとりまとまる感覚は、そば打ち愛好家に大好評をいただいております。
碾きたてをお送りいたしますので、そばを打ちながら、そばの香りを楽しみ、茹でたてで力強いそばの甘みを楽しむ。
そばのひきたて・打ちたて・ゆでたての「三たて」を愉しめるセットです。
約5人前分となります。
【お召し上がり方】
そば粉は、お好みの量の小麦粉をつなぎとして水を廻しながらこねてください。（8～6割そばが打てます）
延ばしたそばの生地を切る際に、打ち粉を使い、麺がくっつかないよう手打ちそばを作ってください。
出来上がったそばは、たっぷりのお湯で約1分ほど茹でてお召しあがりください。
※写真はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。
- 返礼品名
- FYN9-481 ≪数量限定≫【玉谷製麺所】月山の手打ちそばセット めん 麺 麺類 山形県 西川町
- 内容量
- 山形県産石臼碾きそば粉 500g×1
小麦粉・そばつなぎ用 400g×1
打ち粉 200g×1 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より30日間
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・そば 卵、ごま
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社玉谷製麺所
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県西川町のご紹介
西川町は山形県のほぼ中央、県都山形市の西方32kmに位置し、名峰・月山の麓に広がる町です。 総面積のほとんどが森林で、町には寒河江川が流れ、県内でも有数の豪雪地帯として知られています。 古くは山岳信仰の宿場町として栄えましたが、現在は月山のトレッキングや夏スキーが有名です。また、月山の広大なブナ林に蓄えられた水を利用し、地ビールや地酒の販売、月山湖大噴水の打ち上げなど「水にこだわったまちづくり」も展開しています。 月山とともに生きる町。それが、西川町です。
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