- 岩手県軽米町で雑穀と米を商う老舗の高常商店が、十五種類の穀物をブレンドし、パウンドケーキを作りました。軽米町のシリアル(雑穀)は、農薬を使用しない栽培で安全な食品。ミネラル、食物繊維、ビタミンを豊富に含み、健康維持や美容に役立ちます。石塚雄二シェフのレシピで、シェフご本人の指導を受けながら完成させた逸品です。是非、ご賞味ください。
十五穀とは:ひえ・あわ・いなきび・たかきび・アマランサス・押麦・玄米・青豆・黒豆・小豆・大豆・黒米・赤米・そばの実・もち玄米
石塚雄二シェフ:西麻布の人気店、フレンチ鉄板『ahill』のシェフとして、高い評価を受け続け、フレンチ鉄板の匠、日本一の鉄板焼き料理人と称された。
2010年、南青山ゲストハウスウェディング コンヴィヴィオン料理長就任。現在に至る。
■注意事項/その他
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- 返礼品名
- ＜雑穀・古代米・豆・麦＞十五穀シリアルパウンドケーキ【1018671】
- 内容量
- ■内容
・十五穀シリアルパウンドケーキ〔5個〕
■原材料
十五穀シリアルパウンドケーキ〔バター、卵、グラニュー糖、小麦粉、はちみつ、黒糖、十五穀粉、洋くるみ、アーモンドプードル、ブランデー酒、ベーキングパウダー〕 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
14日 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 軽米町産業開発
- 注意事項・その他
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- 岩手県軽米町のご紹介
軽米町は、岩手県の北部に位置する、農林畜産業が盛んな農山村です。 春に咲き誇るチューリップをはじめ、初夏には芝桜、晩夏から秋には町の特産品である雑穀やソバが実りの季節を前に可憐な花を咲かせるなど、季節ごとに咲く花々と、のどかな農村風景が融合した自然と人が共生する美しい町です。 町では「一人一人の活力と思いやりが循環するまち」を目指したまちづくりを進めています。 特にも、太陽光発電や養鶏業からの排出物をエネルギーとしたバイオマス発電など地域の特性を生かした再生可能エネルギー施策の推進に力を入れています。 また、「子育て支援日本一のまち」を目指し、高校生までの医療費無償化や学校給食費の無償化、教育環境の充実など、子育て支援にも力を入れるとともに、住民、地域、民間、行政等の協働による住みよいまちづくりを進めています。 広がる山々と大地、雪谷川などの豊富な水資源を利用し木炭や雑穀、新鮮な野菜など多くの食材と、これらを原料とした特産品やお菓子など魅力的な商品をお礼の品としてご用意しております。 軽米町への応援よろしくお願いします！
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