- ◆神米”から誕生した純米大吟醸酒◆
純米大吟醸酒 伊勢乃神 極18シリーズ第二弾となる”伊勢乃神 極18 令和三年”が誕生しました。前作「伊勢乃神 極18」との違いは日本酒度です。前作は日本酒度+3でしたが、第二弾は前作と同様にフルーティーな香りや味わいはそのままに、日本酒度±0となっています。
日本酒度とは、日本酒の甘口・辛口を判別する指標です。甘口・辛口どちらが好きな方でも楽しんで頂きたいとの思いを込めた純米大吟醸酒です。
利酒師の方からは、「ラムネのような清涼感のある香りで少し華やかなフルーティな香りも取れる。そして程よく甘さが滲み出て軽快な飲み口で大人のラムネ」と評価を受けております。
最高峰”の1本を実現するポイント
◆上品な味わいを生み出す「精米歩合18%」◆
『伊勢乃神 極18』の最大の魅力が「18%」という精米歩合です。
原料となるお米(イセヒカリ)を、約1ヶ月かけて丁寧に磨き上げました。
これによりできた、最高峰の“磨き米”は雑味がないクリアな味わいを実現するとともに、お米本来の甘味と上質な旨味を最大限に引き出すことができます。
また、「18%」という精米歩合は、ごく少数の酒蔵でしか商品化できない、難易度の高い技術です。
◆清らかな天然水◆
地元三重県松阪の白米城址に流れるの天然水。
その清らかな天然水で日本酒を仕込みます。
三重県松阪の質の高い天然水を生かし、良質の材料と伝統が詰まった丹念な作業にこだわって日本酒を生産しています。
◆美味しく飲んでいただけるために◆
常に最高の状態で『伊勢乃神 極18 令和三年』をご堪能していただけるよう、保存管理を徹底しています。
美味しく飲んでいただくには、10℃以下で冷蔵保存していただくことをおすすめします。
～適した飲み方～
冷酒(10℃以下) ：〇
冷や(10℃～常温)：×
ぬる燗(40℃前後)：×
熱燗(50℃前後) ：×
※常温での保存が可能ですが、直射日光の当たらない場所での保管をお願いいたします。
提供事業者：松阪興産株式会社
TEL：0598-51-0211
- 返礼品名
- 【4.4-2】純米大吟醸酒 伊勢乃神 極18 令和三年
- 内容量
- 日本酒720ml×1本
原材料 ：イセヒカリ(三重県産)、米麹(三重県産)
精米歩合 ：18%
アルコール分：16度
日本酒度 ：±0 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 松阪興産株式会社
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 三重県松阪市のご紹介
松阪市は、三重県のほぼ中央に位置し、東は伊勢湾、西は台高山脈と高見山地、北には雲出川、南には櫛田川が流れ、自然に恵まれた都市です。そのすばらしい自然を背景に産業の発展や歴史・文化が育まれてきました。 全国的に有名な“松阪牛（まつさかうし）”をはじめとする誇り高き特産品や江戸時代の面影をそのまま残す御城番屋敷、国内最大の船形埴輪など歴史ロマンにあふれ、多くの歴史街道が交差しています。 松阪市では、「子育てがしやすい」「安心して生活ができる」「働く場がある」など、さまざまな観点から良いまちだと感じることのできる取り組みを進めています。 １０年後の将来像「ここに住んで良かった・・・みんな大好き松阪市」を実現するため頑張っていきますので、「ふるさと納税」制度を通じて、ぜひ皆さまの応援をよろしくお願いいたします。
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