この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
利用できる申請サービス：自治体マイページ
※自治体によって対応している申請サービスは異なります。
詳しくはオンラインワンストップ申請サービスのご案内をご確認ください。
オンラインワンストップ申請
確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
※外部サービスを利用して申請を行えます。
（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- 鹿肉の中でも、やわらかな食感を楽しみやすいロースをブロックでお届けします。
脂が重すぎず、赤身ならではのしっかりとした旨みを楽しめるのが魅力。
鹿肉を初めて召し上がる方にもおすすめしたい部位です。
厚めにカットしてステーキにしたり、表面を香ばしく焼いてローストにしたりと、シンプルな調理がおすすめ。
塩やこしょうなどのシンプルな味付けにすることで、鹿肉本来の味わいをより一層お楽しみいただけます。
※鹿肉は生食せず、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
【おいしさを引き出す、丁寧な処理】
捕獲後の迅速な処理や丁寧な血抜き、温度管理を大切にしています。
野生の鹿だからこそ、その後の処理を丁寧に。
迅速な初期対応と徹底した温度管理によって、上品で奥深い赤身肉を目指すことを掲げています。
～徳島大学の学生を中心としたジビエプロジェクト～
きっかけとなったのは、徳島県阿南市・加茂谷でのジビエインターン。そこで地域の猟師と出会い、鳥獣被害や、捕獲された鹿が十分に活用されないまま失われている現状を知りました。
「この課題を、自分たちの力で変えたい。」
その想いから、学生自身も狩猟資格を取得し、ジビエの現場に向き合いながら活動しています。
「命を100％燃やし尽くす。」
私たちが目指すのは、鹿肉を販売することだけではありません。
肉は食卓へ。
皮は革製品へ。
骨や角も、新たな商品へ。
一頭の鹿から生まれるものをできる限り活かし、「害獣」と呼ばれていた命を新たな地域資源へ変えていく。
徳島・加茂谷から始まった、学生たちの新しい挑戦。
その第一歩となる鹿肉を、ぜひご家庭でお楽しみください。
- 返礼品名
- 鹿肉 ロース ブロック 1kg 《 徳島大学 コラボ！ ジビエ プロジェクト》 肉 お肉 鹿肉 しか肉 ジビエ 焼肉 ステーキ キャンプ 国産 学生 プロジェクト 徳島県
- 内容量
- 1kg
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍保存から半年
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- SAKURISE
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
徳島県徳島県庁のご紹介
江戸時代、徳島は質・量とも最高峰の藍の産地として栄華を極め、「阿波二十五万石、藍五十万石」と謳われました。 「阿波おどり」や「阿波人形浄瑠璃」、江戸時代の情緒溢れる「うだつの町並み」など、徳島ならではの文化が一斉に花開いたのも、阿波藍あればこそ。 阿波藍は日本人の心の色。明治時代に日本を訪れた欧米人は、暮らしに溢れる藍色を見て「ジャパンブルー」と称しました。それを育んだのが、徳島なのです。 澄んだ青い空、蒼く透き通った海、そして碧い山々。 引き込まれそうな大自然の驚異「鳴門の渦潮」。 深く切れ込んだ渓谷と翡翠色の川面が輝く「大歩危小歩危」や群青色の山または山が連なる秘境「祖谷渓谷」。 そして紺碧の海に世界一のサンゴが花咲く「牟岐大島」やサーフスポットの数々。 自然も文化も歴史も、そして食も徳島の魅力をお届けします。 【お問い合わせ先変更のお知らせ】 2025年4月25日より、お問い合わせ先の電話番号が変更となります。 以降のお問い合わせは、下記の新しい番号までご連絡いただきますようお願いいたします。 ■新しいお問い合わせ先 050-1730-1204 ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。 ■□■…………………………………………………… ★お礼の品（お届け日）、申込み後の内容変更について、その他お問合せ先 徳島県ふるさと納税係 TEL：050-1730-1204（平日8：30～17：30） ※土日祝日､年末年始を除く E-mail：pref.tokushima@furusato-supports.com ……………………………………………………
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