- 簡単お手軽鱧セット！届いたその日に食べられる
■ハモセット
宮崎県門川町のハモを丁寧に骨切りし、急速冷凍したものをご家庭にお届けいたします。
活ハモタタキは、新鮮なものだからこそできる技！お酒のおつまみに最適。
鱧のから揚げは、そのまま揚げてもよし甘酢に付け込めばあっさり南蛮漬けに！ひと手間でお店の料理が家庭の味で楽しめます。
■熟練の職人技で骨切り
現在、市場に出回る加工鱧の98％は機械処理されたものですが、この商品は、宮崎県門川町で水揚げされた鱧を熟練の職人が 1本1本丁寧に 心をこめて手切りしています。
手切りされた鱧は、機械切りでは感じられない優しい舌ざわりと食感で、 甘みとうまみが口の中で広がります。
一流料亭と同等の『手切り』による本物の味を、是非ご賞味ください。
■調理方法
【鱧のたたき】
食べる前日に冷蔵庫にて解凍し、付属のたたきのタレでお召し上がりください。20℃での自然解凍の場合、2時間程度で召し上がれます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
【鱧のからあげ】
冷凍のまま180℃の油で約2分半~3分程で揚がります。解凍した場合は1分半前後で揚がります。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- ハモ2種セット(合計560g・活ハモたたき80g×2、鱧のからあげ200g×2)はも ハモ 骨切り タタキ 唐揚げ 海鮮 魚介 おつまみ 惣菜 簡単 お手軽 冷凍 食べ比べ 詰め合わせ 詰合せ 国産 宮崎県産【MF-35】【エムファーム】
- 内容量
- 活ハモたたき(宮崎県産)：80g×2
鱧のからあげ：200g×2 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より6ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 提供者
- 株式会社エムファーム
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮崎県門川町のご紹介
門川町は、宮崎県の北部に位置し、日向灘(太平洋)に面した、温暖で多照な気候の町です。周辺は良好な漁場で、豊富な海の幸に恵まれ、古くから「さかなの町」として栄えてきました。島々を擁するリアス式海岸は、国定公園に指定され、ビロウ島は、国の天然記念物「カンムリウミスズメ」の世界最大の繁殖地として有名です。 宮崎県門川町は、ふるさと納税の対象となる団体として令和6年10月1日から令和7年9月30日までの間指定されました。
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